Najważniejszym elementem w przygotowaniu krążków cebulowych jest ciasto. Do jego przygotowania będą potrzebne odpowiednie przyprawy, jajka lub majonez i mąka. Poza tym warto pamiętać, że cebulę należy kłaść na rozgrzany olej. Do ich przyrządzenia można też użyć frytkownicy. Długość smażenia będzie zależała przede wszystkim od grubości krążków.
Krążki cebulowe - wege przekąska na mecz
Krążki cebulowe to doskonała przekąska, która sprawdza się na różnych imprezach - można na przykład zajadać je oglądając mecze polskiej reprezentacji. Przygotowanie krążków jest banalnie proste, dlatego z przepisu mogą korzystać również niedoświadczeni kucharze.
Krążki będą smakowały na ciepło i na zimno. Co nie mniej ważne, wydamy naprawdę niewiele na ich przygotowanie. Do przyrządzenia krążków wystarczy tylko kilka składników.
Składniki:
- niepełna szklanka mąki kukurydzianej,
- niepełna szklanka mąki pszennej typ 500,
- cztery cebule,
- szklanka majonezu,
- papryka słodka mielona,
- pieprz cayenne,
- sól i pieprz do smaku,
- olej rzepakowy do smażenia.
Przygotowanie krążków cebulowych jest banalnie proste
Jak przygotować krążki cebulowe? To naprawdę bardzo łatwe. Wystarczy pokroić cebulę, zamaczać ją w cieście i usmażyć.
Przygotowanie:
- Obierz cebule z łupin i pokrój w krążki.
- Przesiej do miski mąkę kukurydzianą i pszenną.
- Dodaj sól, pieprz, paprykę, majonez i zmiksuj wszystko na gładką masę. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste, dodaj wody. Wstaw masę na kwadrans do lodówki.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Wyjmij ciasto z lodówki, zanurzaj w nim krążki cebuli i kładź na rozgrzany olej.
- Smaż krążki po obu stronach aż uzyskają złocistą barwę.
- Krążki można podawać z ulubionym sosem.
Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl
