Jeśli szukacie pomysłu na szybki i smaczny dodatek do obiadu, dobrze trafiliście. Przedstawiamy przepis na klasyczną surówkę z kiszonej kapusty. Będzie prawdziwą bombą witaminową, którą każdy zje ze smakiem. Co więcej, jest bardzo uniwersalna - można ją łączyć z różnymi mięsami, rybami, ziemniakami i innymi surówkami. Jej wykonanie jest niezwykle proste, wystarczy posiekać kapustę, marchew i pietruszkę i połączyć składniki.
Przepis na surówkę z kiszonej kapusty
Surówka z kiszonej kapusty to efektowny dodatek do obiadu złożony z kilku prostych składników. Smak, jaki można uzyskać łącząc kapustę, marchew i pietruszkę jest naprawdę fenomenalny. Warto dodawać ją do zimowego menu, ponieważ zawiera duże ilości witaminy C i wzmacnia odporność.
Składniki:
- 30 dag kiszonej kapusty,
- duża marchew,
- kilka łyżek oliwy z oliwek,
- pieprz i sól do smaku,
- pęczek pietruszki.
Przygotowanie surówki z kiszonej kapusty jest dziecinnie proste
Poniższy przepis jest bardzo prosty. Wystarczy poszatkować kapustę, utrzeć marchewkę, posiekać pietruszkę i połączyć wszystkie składniki. Ostatnim krokiem będzie doprawienie surówki do smaku.
Smak surówki można wzbogacić dodając do niej kwaśne jabłko i białą cebulę. Czasami dodaje się też do niej czerwoną paprykę.
Przygotowanie:
- Poszatkuj drobno kapustę kiszoną.
- Zetrzyj marchew na dużych oczkach i dodaj do kapusty.
- Umyj i posiekaj natkę pietruszki.
- Do miski z kapustą i marchewką dolej oliwy i przypraw całość solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj całość.
- Najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.
Smacznego!
Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl
