Więcej sprawdzonych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Wśród domowych wypieków i specjałów przygotowywanych z okazji tłustego czwartku można wymienić faworki, drożdżówki, ciasteczka i oczywiście pączki. To właśnie delikatne, puszyste i rumiane ciasto króluje wówczas na stołach, dlatego warto przygotować je w wersji mini - to idealny pomysł na poczęstunek, prezent na bliskich i rozsądną przekąskę, która nie zaburzy noworocznej diety.
)
Mini pączki jogurtowe - przekąska idealna na tłusty czwartek
Pączki to zdecydowany faworyt wśród tradycyjnych specjałów i słodyczy przygotowywanych na tłusty czwartek. Zamiast przygotowywać klasyczną wersję, warto nieco urozmaicić słodkie menu i podać ich mini wersję bazującą na jogurcie. To nie tylko ciekawa alternatywa, ale i ciekawa forma idealna do kawy czy poczęstunek dla bliskich.
Mini pączki jogurtowe to przepis ekspresowy i bazujący jedynie na prostych i tanich składnikach. Na liście znajdziemy zaledwie cztery produkty takie jak jogurt, mąka, proszek do pieczenia i tłuszcz do smażenia. Pozostałe dodatki zależą od preferowanej formy podania. Małą słodycz możemy posypać cukrem pudrem, obtoczyć w cynamonie lub dodatkowo wypełnić czekoladą, lub ulubionym kremem.
Przepis na mini pączki z czterech składników
Składniki:
- 200 g jogurtu naturalnego,
- 150 g mąki pszennej,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- olej lub smalec do smażenia,
- dodatkowo: cukier puder do posypania/lukier/polewa czekoladowa/cukier z cynamonem
Sposób przygotowania:
- Do dużej miski przekładamy jogurt. Ważne jest jednak, by nabiał był w temperaturze pokojowej.
- Dodajemy przesianą przez sito mąkę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy.
- W garnku rozgrzewamy tłuszcz. Przy pomocy dwóch łyżek tworzymy małe kulki, które następnie porcję ciasta wrzucamy na smalec, lub olej. Smażymy na złoty, rumiany kolor.
- Tak przygotowane mini pączki odsączamy na ręczniku papierowym.
- Dekorujemy ulubionymi dodatkami i estetycznie układamy na talerzu. Smacznego!
)
