Przepisy na walentynki. Co najlepiej przygotować na romantyczną kolację?

Przepis na walentynki. Walentynkowa mozzarella będzie świetną przekąską

Przepisy na walentynki, które z pewnością przydadzą się nie tylko w ten wyjątkowy dzień to przepisy oparte o proste, powszechnie dostępne składniki. Jednym z nich jest pomysł na walentynkową mozzarellę. Ta przystawka nie tylko pięknie wygląda ale także pysznie smakuje. Zapewne będzie pojawiała się w Waszym menu częściej niż tylko raz w roku. Już dziś sprawdź przepisy na walentynki, które posłużą Ci także przy innych okazjach. 

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek, 4 pomidory, świeży tymianek do dekoracji, sos sałatkowy włoski, pęczek świeżej bazylii, 2 sztuki sera mozzarella, 3 łyżki wody

Przygotowanie:

1. Z pomidorów usuwamy szypułki i nacinamy skórkę. Przez około minutę sparzamy je we wrzątku i obieramy ze skórki.
2. Obrane pomidory kroimy w plastry, podobnie mozzarellę, z której za pomocą foremki do ciasteczek następnie wycinamy serca.
3. Sos sałatkowy mieszamy z 3 łyżkami wody oraz oliwą.
4. Plastry pomidora przekładamy na przemian z mozzarellą i listkami bazylii. Tak powstałe piramidki układamy na talerzach i skrapiamy przygotowanym sosem. Całość dekorujemy listkami ziół.

Przepis na walentynki. Kolacja z udziałem afrodyzjaków

Przepis na walentynkową kolację, który powinien pojawić się tego wieczoru w menu warto wybrać tak, aby danie zawierało afrodyzjaki, które jak wiadomo mają na celu pobudzanie naszych zmysłów. W tej roli doskonale sprawdzi się makaron z krewetkami (owoce morza to świetny afrodyzjak!).  

Składniki: 125 ml śmietany 30%, 200 g mrożonych krewetek, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 125 g makaronu (dowolny, np. kokardki), 5-6 pomidorów koktajlowych, łyżka oliwy, 2 ząbki czosnku, 0,5 łyżeczki suszonego oregano, 1/3 cebuli, 0,5 łyżeczki masła

Przygotowanie:

1. Krewetki oczyszczamy, odrywamy ogonki, płuczemy i osuszamy.
2. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3. Na dużej patelni, na łyżce oliwy podduszamy pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy masło, przeciśnięty przez praskę czosnek, a także oregano i podsmażamy razem.
4. Dodajemy krewetki i podsmażamy przez około minutę co chwilę mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem.
5. Dodajemy pokrojone na ćwiartki pomidory koktajlowe i natkę pietruszki. Mieszamy i smażymy wszystko razem przez pół minuty.
6. Wlewamy śmietanę i zagotowujemy. Gotujemy przez minutę, by sos zgęstniał i doprawiamy.
7. Dodajemy odcedzony makaron i wszystko razem podgrzewamy.

Przepisy: walentynki. Poznaj deser, który skradnie serce Twojej miłości

Przepisy walentynki: udana kolacja walentynkowa nie może odbyć się bez pysznego i obłędnego deseru, który będzie dopełnieniem smacznej kolacji. Co najlepiej przygotować? Podpowiadamy jak zrobić wspaniały deser truskawkowy.

Składniki: syrop truskawkowy, 250 g serka mascarpone, posypka czekoladowa, 300 ml śmietany 30%, truskawki, 2-4 łyżki cukru pudru, podłużne biszkopty

Przygotowanie:

1. 100 ml śmietany ubijamy z cukrem pudrem (2 łyżki), dodajemy serek mascarpone i mieszamy delikatnie. 
2. Resztę śmietany ubijamy z cukrem (2 łyżki) 
3. Truskawki myjemy i kroimy w cząstki.
4. Biszkopty wkładamy do pucharków, następnie wkładamy część serka, wrzucamy truskawki i przykrywamy kolejną porcją śmietany i truskawek (aż do wyczerpania).
5. Polewamy deser sokiem truskawkowym, a szprycą do ozdabiania tortów dekorujemy deser bitą śmietaną. 

Walentynki potrawy. Warto zacząć ten dzień od pysznego śniadania podanego do łóżka

Potrawy na walentynki, które tego dnia chcemy przygotować dla naszej drugiej połówki nie muszą być czasochłonne i trudne do zrobienia. Czasami prosty posiłek z dobrze dobranymi składnikami pobudza nasze zmysły. Warto zacząć świętowanie walentynek od śniadania – najlepiej podanego do łóżka. Tutaj idealnie sprawdzi się serce z parówki i jajka.

Składniki: 2 parówki bez osłonek, 2 jajka, kawałek czerwonej papryki, sól, szczypiorek

Przygotowanie: 

1. Parówki (bez osłonki) przecinamy wzdłuż, z jednej strony zostawiamy nie nacięty koniec (około 1 centymetra).
2. Ostrożnie wywijamy dwa powstałe końce parówki, tak aby otrzymać kształt serca. Końce spinamy wykałaczką. 
3. Opłukaną paprykę kroimy w drobną kosteczkę, a umyty i osuszony szczypiorek siekamy.
4. Na patelni rozgrzewamy olej, kładziemy uformowane serca, do środków wsypujemy pokrojoną paprykę i delikatnie wbijamy po jednym jajku. Przyprawiamy solą i posypujemy szczypiorkiem. 
5. Patelnię przykrywamy pokrywką i smażymy na średnim ogniu aż jajko się zetnie. Przed podaniem koniecznie wyjmujemy wykałaczki.

Zobacz też: Pizza w kształcie serca. Danie idealne nie tylko na Walentynki