Pomysł na obiad z mięsa mielonego może przydać się podczas poszukiwania inspiracji na pyszny obiad. Zapiekanka z ziemniakami i wieprzowiną to propozycja na udane spędzenie czasu przy wspólnym stole. Jak ją przyrządzić? Poznaj przepis na danie z mięsa mielonego.
Zapiekanka z mięsa mielonego. Przepis na walentynki
Obiad z mielonego mięsa to szybkie i smaczne rozwiązanie. W dodatku możemy wybrać, czy stawiamy na wołowinę, wieprzowinę, czy drób. Danie na walentynki to nie tylko romantyczna kolacja. W końcu miłość ma wiele barw i odcieni. Dlatego przyrządzając pyszny obiad, spędzimy miło czas w gronie bliskiej osoby. Prezentujemy przepis na zapiekankę z mięsa mielonego.
Składniki:
- 500 g dowolnego mięsa mielonego,
- 5 dużych ziemniaków,
- 2 cebule,
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
- papryka czerwona,
- 400 g żółtego sera,
- sól,
- 2 łyżki oleju,
- czarny pieprz,
- gałka muszkatołowa,
- 250 ml kwaśnej śmietany.
Ziemniaki możemy zastąpić makaronem. Najlepiej sprawdzi się produkt typu świderki lub penne.
Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Zapiekanka, czyli obiad z mięsa mielonego. Sposób przygotowania
- Ziemniaki obieramy, myjemy. Zalewamy wodą, solimy. Gotujemy przez 10 minut, aż lekko zmiękną.
- Cebulę obieramy, kroimy w kostkę.
- Paprykę myjemy i siekamy w paski.
- Na patelnię z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy mięso. Przyprawiamy pieprzem, solą oraz gałką muszkatołową, dodajemy czosnek. Smażymy, aż wieprzowina, wołowina lub drób osiągną złocisty kolor.
- Kiedy ziemniaki już się podgotują, odcedzamy je i studzimy. Kroimy w grube plastry.
- Naczynie żaroodporne smarujemy cienką warstwą tłuszczu. Układamy ziemniaki.
- Następnie kładziemy usmażone mięso.
- Kolejną warstwą jest posiekana cebula oraz papryka. Całość na wierzchu okrywamy żółtym serem. Potrawę oblewamy passatą pomidorową.
- Do kwaśnej śmietany dolewamy szklankę wody oraz dodajemy koncentrat pomidorowy. Mieszamy i zalewamy zapiekankę z mięsa mielonego.
- Potrawę wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 st. C.
