Kluseczki z miseczki - najprostszy obiad świata. Kładzione leniwe zrobisz w 8 minut

Jeśli szukasz szybkiego, łatwego i taniego pomysłu na obiad, kultowe kluseczki z miseczki będą idealne. To po prostu leniwe łyżką kładzione. Jak je zrobić, żeby były idealne? Odpowiedni twaróg i proporcje to klucz.

Więcej przepisów na tanie i szybkie obiady znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Zobacz wideo

Kluseczki z miseczki to pięknie brzmiące i zachęcające kluski leniwe zrobione na szybko - bez wałkowania i krojenia. Przepis jest banalny, przyda się miska i łyżka oraz znajomość proporcji. Z jakiego twarogu najlepiej zrobić leniwe na szybko? Oczywiście tłusty sprawdzi się najlepiej. Mąki też nie powinno być za dużo - 3 łyżki na pół kilograma twarogu to granica. Oto przepis na obiad w 8 minut.

Kluseczki z miseczki - leniwe na szybko

Składniki:

  • 500 g tłustego twarogu
  • 3 jajka
  • 3 czubate łyżki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • cukier waniliowy i masło do podania

Sposób wykonania:

  1. Twaróg przełóż do miski. Dodaj żółtka i szczyptę soli. Całość zmiksuj mikserem na gładką masę. Dodaj mąkę i wymieszaj. 
  2. Białka ubij na sztywno i delikatnie wmasuj w masę serową. Uważaj, by nie uszkodzić struktury piany.
  3. W większym garnku zagotuj wodę. Za pomocą łyżki zsuwaj pojedyncze kluseczki na lekko osolony wrzątek i gotuj na niewielkim ogniu ok. dwóch minut od wypłynięcia. 
  4. W rondelku rozpuść masło. Polej nimi kluseczki i lekko oprósz cukrem waniliowym. Możesz dołożyć do tego szczyptę cynamonu i obiad w 8 minut gotowy.
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.