Pizza z patelni bez drożdży
Pizza z patelni bez drożdży jest dobra na przykład dla osób, które nie mogą spożywać drożdży z powodu nietolerancji pokarmowych. Ogromną zaletą jest to, że możemy przygotować ją na patelni. Ciasto na pizzę nie zawsze wychodzi idealnie, jeśli przygotowujemy ją w piekarniku. Przyczyną najczęściej jest zbyt niska temperatura. Wtedy najlepszym rozwiązaniem będzie wypróbowanie przepisu na pizzę z patelni.
Pizza z patelni w 15 minut
Składniki na ciasto:
- 3 łyżki oliwy
- niepełna szklanka wody
- 300 g mąki pszennej
- sól, zioła prowansalskie
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na sos + dodatki:
- szklanka startej mozzarelli
- 1 łyżka oliwy
- 1 słoiczek przecieru pomidorowego
- 100-150 g wędliny
- sól, zioła, ulubione przyprawy
Pizza z patelni Stock2468 /Shutterstock
Wykonanie:
- Połącz wszystkie składniki na ciasto.
- Dokładnie wymieszaj i wyrób.
- Wykonaj sos. Podsmaż przecier połączony z przyprawami na oliwie.
- Podziel ciasto na trzy części. Rozwałkuj na kształt pizzy.
- Weź drugą patelnię. Posmaruj ją olejem i rozłóż placek. Smaż, aż się zarumieni.
- Obróć na drugą stronę i posmaruj sosem.
- Dołóż wszystkie dodatki.
- Przykryj przykrywką.
- Smaż przez kilka minut pod przykryciem.
Zobacz wideo
Przepis na pyszną pizzę według Hapsa
Ciasto na pizzę w wersji "rach-ciach". Bez wyrastania i nerwów
Fit pizza z patelni dla osób na diecie i nie tylko
Fit pizza z patelni jako obiad bądź ciepła kolacja? Wykonana w kilka chwil? Tego potrzebuje wielu z nas! Jak zrobić szybkie danie, które zaspokoi głód po intensywnym dniu? Przepis znajdziecie tutaj:
Szybka pizza z patelni w kilku krokach
Składniki na ciasto:
- około 2,5 łyżki mąki ryżowej i kukurydzianej
- 4-5 łyżek mleka
- 1 jajko
- około 1/3 proszku do pieczenia
- sól, pieprz, bazylia
Dodatki + sos:
- 2-3 pomidory
- 1 pierś z kurczaka
- 1 łyżka pomidorowej passaty
- 2-3 łyżki kukurydzy z puszki
- oregano, bazylia
- mozzarella
- domowy sos do pizzy - pomidorowy lub czosnkowy
- rukola/ bazylia
- olej
Pizza w wersji fit? fot. Shutterstock
Wykonanie:
- Przesiej mąki.
- Połącz wszystkie składniki na ciasto w jednolitą masę.
- Rozgrzej patelnię.
- Posmaruj olejem.
- Rozciągnij placek na patelni, formując go na kształt pizzy.
- Smaż, aż pojawią się pęcherze.
- Przewróć na drugą stronę.
- Po usmażeniu zdejmij patelnię z pizzą z palnika.
- Pokrój wszystkie dodatki, które tego wymagają.
- Połącz składniki na sos.
- Dodaj na pizzę dodatki i sos. Smaż pod szczelnym przykryciem.
- W międzyczasie potrząsaj, aby nie przypalić pizzy.
- Przełóż na talerz. Podawaj z ziołami.
Nie potrzebujesz drożdży ani piekarnika. Włosi łapią się za głowę
Pizza z tortilli na patelni - ekspresowa wersja
Pizza z tortilli na patelni to jeszcze prostszy i szybszy wariant dania. Coś dla zabieganych lub tych, którzy chcą zaoszczędzić czas. Oto receptura:
Pizza z patelni - przepis na bazie tortilli:
Składniki:
- tortilla
- 2 jaja
- szynka
- pomidor
- ser żółty
- sól, pieprz, bazylia, oregano
tortilla - zdjęcie ilustracyjne fot. unsplash.com/zdjęcie ilustracyjne
Wykonanie:
- Przygotuj szynkę. Pokrój ją w kostkę.
- Pomidorki pokrój na mniejsze części, na przykład w plasterki.
- Jajka rozmieszaj. Dopraw. Ponownie wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię.
- Wylej na nią jajka.
- Podsmaż delikatnie, połóż na nich tortille.
- Kiedy się zapiecze, odwracamy ją na drugą stronę.
- Kładziemy na wierzch wszystkie dodatki. Przykrywamy patelnię pokrywką.
- Czekamy kilka minut. Pizzę można podawać z sosem czosnkowym lub pomidorowym.
Zobacz też: Przepis na pizzę z szynką parmeńską, mozzarellą i rukolą. Ważny jest rodzaj drożdży