ąWięcej przepisów na szybkie przekąski znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Każdy z nas lubi czasem przekąsić coś słodkiego. Niestety, miłość do słodyczy bywa ciężka, ale to nie znaczy, że musimy rezygnować z pysznych ciasteczek w obawie przed mianą rozmiaru ubrań. Dziś pokażemy, jak zrobić ciasta owsiane, które są absolutnie pyszne, a dodatkowo robi się je błyskawicznie - niemal "piorunem". Jeśli masz pod ręką błyskawiczne płatki owsiane, to masz w zasadzie wszystko - reszta składników na pewno cierpliwe czeka w kuchennych szafkach. Jeśli jednak chcesz trochę podrasować swoje ciasteczka, dodaj odrobinę cynamonu - będą jeszcze smaczniejsze.
Ciastka owsiane - przepis idealny na weekend
Składniki:
- 50 g mąki pszennej (najlepiej niskiego typu, ale możesz także użyć pełnoziarnistej)
- 200 g błyskawicznych płatków owsianych
- 3 pełne łyżki cukru (polecam brązowy)
- 2 jajka
- 100 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki cynamonu
- opcjonalnie: suszone lub kandyzowane owoce
Sposób wykonania:
- Na samym początku pracy wyjmij masło z lodówki, by zmiękło.
- Do miski wsyp płatki owsiane, dodaj mąkę pszenną, cukier, wbij jajka i dodaj miękkie masło. Dołóż także cynamon, owoce i wymieszaj całość za pomocą łyżki lub szpatułki.
- Przygotuj blaszkę do pieczenia i wyłóż ją papierem. Następnie nakładaj na nią porcje ciasteczek - rób to za pomocą łyżki i lekko spłaszcz je, by były cienkie i w miarę jednakowe.
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 170 stopni. Ciasteczka piecz przez 15-20 minut, w zależności od ich wielkości i kształtu.
