Jak zrobić oryginalną sałatkę z jajkiem, która będzie idealna na Wielkanoc? Wystarczy połączyć kilka składników, polać całość oliwą i octem balsamicznym - to on sprawi, że sałatka będzie miała wyjątkowy charakter. Dodatkowo świetnie podkreślą jej smak kapary i czarne oliwki. Sałatka będzie się pięknie prezentowała posypana posiekaną natką pietruszki.
Przepis na sałatkę z jajkiem. Istna bomba smakowa
Składniki:
- cztery jajka,
- cztery średniej wielkości ziemniaki,
- około 200 g mieszanki sałat,
- czerwona cebula,
- dwa ogórki konserwowe,
- kostka żółtego sera,
- łyżka kaparów,
- dwie łyżki czarnych oliwek bez pestek,
- oliwa,
- ocet balsamiczny,
- natka pietruszki,
- sól i pieprz do smaku.
Sałatka z jajkiem będzie smakowała idealnie z oliwą i octem balsamicznym
Przygotowanie:
- Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Ugotuj je w osolonej wodzie.
- Jajka ugotuj na twardo przez około sześć minut.
- Wypłucz sałatę i pozostaw do okapania.
- Cebulę obierz z łupin i posiekaj. Ogórki konserwowe i żółty ser pokrój w kostkę.
- Ugotowane ziemniaki odcedź i wymieszaj z ogórkami, serem, cebulą i sałatą.
- Ugotowane jajka pokrój na ćwiartki lub połówki i dodaj do całości.
- Na koniec dodaj do sałatki oliwki i kapary, polej wszystko oliwą, skrop octem balsamicznym i dodaj soli i pieprzu do smaku.
- Sałatkę z jajkiem podawaj posypaną posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!
Sałatka z jajkiem sprawdzi się zarówno w Wielkanoc, jak i na kolację czy jako dodatek do obiadu. Oprócz podanych składników można użyć innych warzyw, np. pomidorków koktajlowych albo papryki konserwowej.
Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl
