Grzechem jest nie zrobić tego dania. Zrobisz je raz, a rodzina będzie prosić o więcej. To zajmie tylko 30 minut

Gdy w ciągu dnia brak ci czasu na długie stanie przy garnkach, na ratunek przychodzą przepisy, które można zrobić w kilka chwil. Taką propozycją jest ta zupa, która jest aromatyczna, kremowa i sycąca. Z pewnością nie zawiedziesz się jej smakiem.
Zobacz wideo Zupa krem cebulowa - pyszna, aromatyczna, a do tego świetnie rozgrzewa

Zdarzają się czasem takie dni, kiedy to nie ma się ochoty na długie i wymagające gotowanie. Jeść jednak trzeba, a stołowanie się jedzeniem na szybko, na pewno nie jest dobrym pomysłem. W takich sytuacjach najlepiej wyciągnąć przepis, który można zrobić w dwa kwadranse. Najszybszą propozycją są zupy, które z odpowiednimi dodatkami mogą zapełnić brzuch na kilka godzin. Takim pomysłem na obiad jest kukurydziana zupa krem. Podczas podawania dodaj do niej własnoręcznie robione grzanki. Dzięki nim będzie ona bardziej sycąca, a chrupiące kawałki pieczywa dodadzą jej charakteru.

Przepis na kukurydzianą zupę krem

Składniki

  • pół litra bulionu,
  • 2 puszki kukurydzy,
  • 2 średnie cebule,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 3 łyżki masła,
  • łyżeczka papryki słodkiej,
  • pół łyżeczki papryki ostrej,
  • szczypta gałki muszkatołowej,
  • pół łyżeczki kurkumy,
  • bazylia suszona i świeża,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania

  1. Cebule obierz i pokrój w piórka. Olej wlej na patelnię i podgrzej. Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż warzywo do zarumienienia.
  2. Bulion wlej do garnka, kukurydzę odcedź z zalewy. Następnie wsyp kukurydzę do wywaru i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
  3. Dodaj cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj całość przez następne 10 minut, a po tym czasie zdejmij z ognia.
  4. Gdy zupa delikatnie się schłodzi zblenduj ją na gładką masę za pomocą blendera. Gdy uznasz, że jest za gęsta dodaj więcej bulionu.
  5. Na koniec dopraw wszystko słodką i ostrą papryką, kurkumą, solą, pieprzem, suszoną bazylią i gałką muszkatołową.
  6. Podczas podawania udekoruj świeżymi listkami bazylii i domowymi grzankami.

OFERTY AVANTI24.PL: Po więcej modowych inspiracji zapraszamy na Avanti24.pl

Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.