Szynka w galarecie to dość niepozorna potrawa, jednak potrafi smakować wyjątkowo obłędnie. Na świątecznym stole zrobi prawdziwą furorę, więc warto przygotować podwójną porcję. Czym nadziewać szynkę w galarecie, by goście się nią zajadali? Oto nasze pomysły.
Szynka w galarecie na Wielkanoc. Najpopularniejsza jest nadziewana chrzanem
Szynka w galarecie na Wielkanoc nadziewana chrzanem to najpopularniejsza wersja tej przystawki. I choć smakuje obłędnie z białym tartym chrzanem, możemy pokusić się na pewną wariację. Doskonale sprawdzi się również chrzan żurawinowy bądź wasabi.
Składniki:
- 9 plastrów szynki,
- 160 g serka twarogowego,
- 3 łyżeczki tartego chrzanu,
- 1 łyżka majonezu,
- sól, pieprz, sok z cytryny do smaku,
- 300 ml rosołu,
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku,
- 1-2 łyżki octu winnego lub jabłkowego.
Więcej przydatnych przepisów na potrawy na Wielkanoc znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Przepis na szynkę w galarecie na Wielkanoc. Sposób przygotowania krok po kroku
- Gotujemy wywar z warzyw, a następnie doprawiamy go do smaku octem, a następnie rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy do momentu wystygnięcia.
- Serek przekładamy do miseczki, dodajemy tarty chrzan i majonez, a następnie przyprawiamy do smaku i mieszamy.
- Powstałą masą smarujemy plastry szynki i zawijamy w rulony.
- Gotowe roladki układamy na półmisku, dekorujemy na przykład marchewką z rosołu i świeżą natką pietruszki. Zalewamy kilkoma łyżkami galarety i odstawiamy na kwadrans do lodówki. Po tym czasie zalewamy wszystko tężejącą galaretą i odstawiamy do lodówki.
