Ciasto po arabsku to bez wątpienia konkurencja dla polskiego sernika. Twarogowy twist, który jest w nim zawarty może namieszać w smaku, lecz na pewno każdemu zasmakuje. Ciasto to zrobione jest z puszystej masy, która przekładana jest serową masą. Podanie go do ciepłej kawy o poranku będzie smacznym rozpoczęciem dnia. Sposób przygotowania wypieku nie jest skomplikowany, nie trzeba również kupować niecodziennych składników. Wszystko, co potrzebne jest do jego wykonania znajduje się już w kuchennych szafkach. Aby nadać mu jeszcze lepszego smaku, wierzch możesz posypać cukrem pudrem lub polać czekoladową polewą. Lukier z cytrynowym akcentem również będzie do niego pasować.
Przepis na ciasto po arabsku
Składniki
- 3 całe jajka,
- 1 żółtko,
- pół szklanki drobnego cukru,
- pół szklanki oleju,
- ? mleka,
- 200 g mąki pszennej,
- łyżka skrobi ziemniaczanej,
- łyżka proszku do pieczenia,
- kostka twarogu półtłustego.
Sposób przygotowania
- Całe jajka wbij do większej miski, dodaj połowę cukru i zmiksuj na średnich obrotach przez około 5 minut. Do powstałej mieszanki wlej olej, mleko i ponownie wymieszaj. Na koniec do składników przesiej mąkę i proszek do pieczenia.
- W drugiej misce umieść twaróg, drugą połowę cukru, skrobię ziemniaczaną i żółtko. Całość dokładnie wymieszaj.
- Połowę ciasta, które wykonuje się jako pierwsze przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie ułóż na nie masę serową i przykryj drugą częścią ciasta.
- Całość przełóż do nagrzanego do 180°C i piecz przez około 40 minut.
- Po wypieczeniu posyp wypiek cukrem pudrem.
Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
