Ziemniaki z grilla - przepisy na chrupiące ziemniaki stworzone z miłością do grillowania

Ziemniaki na grilla – aromatyczne ziemniaczane sprężynki wzbogacone o wyraziste przyprawy

Ziemniaki na grilla mogą mieć różną formę. Nie tylko tą standardową. Coraz bardziej popularne stają się ziemniaki-sprężynki, serwowane na długim szpikulcu. Z dodatkiem przypraw robią prawdziwą furorę! Zarówno wśród małych jak i dużych. Przepis znajdziecie tutaj:

Składniki:

• kilka dużych ziemniaków
• olej lub oliwa
• przyprawy: pieprz, sól, papryka słodka, ostra, czosnek, suszona cebulka, bazylia, rozmaryn

Wykonanie:

1. Obierz ziemniaki, dokładnie umyj. Następnie nabij je na szpikulcu.
2. Natnij nożem w taki sposób, aby powstała sprężyna.
3. Nalej do miski oliwę, dodaj przyprawy. Wymieszaj.
4. Obtocz ziemniaka w oliwie z przyprawami.
5. Umieść na grillu, trzymaj w umiarkowanej temperaturze, do czasu aż ziemniaki będą zapieczone.

Sprężynki można podawać z sosem domowej roboty. Oto jedna z propozycji:

Sos do sprężynek:

• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki ketchupu
• bazylia, rozmaryn, sól, czosnek, pieprz, suszone pomidory

Wykonanie:

1. Wymieszaj ze sobą musztardę, ketchup i majonez. Dosyp przyprawy do smaku.
2. Całość dokładnie wymieszaj.

Grill przepis na ziemniaki palce lizać!

Planujesz grilla? Przepis na ziemniaki z rusztu zawsze się przydaje. Grillowane ziemniaki są proste w przygotowaniu i stanowią doskonały dodatek do innych potraw. Ziemniaki i grill? To na pewno będzie udany wieczór!

Przepis na ziołowe ziemniaczki ze szczypiorkiem

Składniki:

• ziemniaki
• przyprawy: sól, pieprz, bazylia, rozmaryn, czosnek, suszona cebula, papryka słodka, ostra
• oliwa
• szczypior lub koperek

Wykonanie:

1. Ziemniaki dokładnie obierz ze skórki.
2. Umyj.
3. Następnie pokrój na mniejsze kawałki.
4. Wymieszaj oliwę z przyprawami.
5. Ziemniaki wymieszaj dokładnie w ziołowej mieszance.
6. Umieść je na grillu.
7. Na koniec przejdź do umycia i posiekania zieleniny. Gotowe ziemniaczki posyp szczypiorkiem lub koperkiem.
8. Ziemniaki podawaj z mięsem lub innymi warzywami.
9. Życzymy smacznego!

Ziemniaki na grillu z sosem czosnkowo-koperkowym

Ziemniaki na grillu z sosem czosnkowo-koperkowym są proste w przygotowaniu i przepyszne. Przepis znajduje się tutaj:

Składniki:

• ziemniaki
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek

Składniki na sos:

• kurkuma
• 1 łyżka mąki
• około 1/3 szklanki śmietany 30-procentowej
• 1 łyżka masła
• sól, pieprz – do smaku
• czosnek sproszkowany – do smaku
• odrobina soku z cytryny
• pęczek koperku
• około 1,5 szklanki bulionu warzywnego

Wykonanie:

1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Dopraw przyprawami do smaku.
3. Przygotuj sos.
4. Bulion zagotuj z kurkumą.
5. Wykonaj zaprawkę z mąki i śmietanki. Wyrównaj temperaturę i wlej do bulionu.
6. Mieszaj.
7. Gotuj na małym ogniu.
8. Dopraw przyprawami.
9. Dodaj sok z cytryny i masło.
10. Koper umyj i posiekaj.
11. Włóż do garnka i wymieszaj.
12. Odstaw z ognia.

Zobacz też: Boczek na grilla. Jak zrobić najsmaczniejsze mięso w okolicy? Ważny jest wstępny etap przygotowania