Mizeria - przepis idealny? Przychodzimy z pomocą dla wszystkich uwielbiających ten pyszny dodatek - najczęściej w towarzystwie schabowego i ziemniaków. Sposobów na jej przygotowanie jest wiele. Niektórzy zajadają się nią na słodko, z dodatkiem cukru i śmietany, a inni uwielbiają ją na wytrawnie. Jak sprawić, by wszyscy prosili o dokładkę?
Więcej informacji na temat aktualnych wydarzeń znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Mizeria - przepis
Smak mizerii tkwi m.in. w odpowiednich dodatkach. My uwielbiamy dodawać do nich odrobinę soku z cytryny, który nadaje całości kwaskowatego wykończenia.
Niezależnie od rodzaju mizerii, jaki lubimy najbardziej, warto pamiętać także o ważnej kwestii. Wiele osób najpierw dodaje do ogórków śmietanę, a następnie przyprawia całość pieprzem i solą. Jednak jest to błąd, ponieważ warzywa puszczają wodę, przez co sałatka staje się rozwodniona i bez smaku. Podpowiadamy więc, jak wygląda odpowiednia kolejność, by cieszyć się aromatycznym smakiem.
Składniki:
- pół kilograma świeżych ogórków,
- 1 szklanka kwaśnej śmietany 18 proc. (około 150 g),
- 1 łyżka posiekanego koperku,
- 15 ml soku z cytryny,
- cebula,
- sól, pieprz.
Sposób przygotowania:
- Obieramy ogórki, a następnie kroimy je na cienkie plasterki lub ścieramy na tarce. Przyprawiamy je solą oraz pieprzem i odstawiamy na 15 minut.
- Kiedy ogórki puszczą soki, odciskamy je z nadmiaru wody i przystępujemy do dodania pozostałych składników.
- Do miski wrzucamy śmietanę, sok z cytryny, posiekany i cebulę. Całość mieszamy i sprawdzamy, czy nie potrzeba dodać więcej soli lub pieprzu.
- Tak przygotowaną sałatkę możemy podać z ulubionymi daniami. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie kotletów schabowych oraz ziemniaków. Smacznego!
