Deser z owocami to sposób na letnie co nieco po obiedzie lub do kawy. Jak go przygotować?

Deser z owocami to połączenie świeżych, soczystych owoców z różnorodnymi smakołykami tworzące razem wyjątkowe kompozycje. Bez względu na to czy wybierzesz klasyczną sałatkę owocową, kolorowe smoothie bowl czy orzeźwiający sorbet, deser z owocami z pewnością stanie się Twoim ulubionym przysmakiem, który pozwoli Ci cieszyć się urokami lata.

Deser lodowy z owocami, czyli świeżość i orzeźwienie w jednym

Deser z owocami w połączeniu z lodami to idealna propozycja dla miłośników słodkości, którzy pragną orzeźwienia w gorące letnie dni. Ta zmysłowa kombinacja świeżych owoców i kremowego smaku lodów pozwoli Ci stworzyć niesamowite kombinacje. Twoje ulubione owoce sezonowe mogą dostarczyć niesamowitych doznań smakowych. Bez względu na to czy Twoim ulubionym owocem jest arbuz, letnie maliny czy słodkie truskawki w połączeniu z lodami urozmaicają ich smak.

Zobacz wideo Sernik na zimno z białą czekoladą i malinami - idealny deser na lato

Deser lodowy z owocami nie tylko doskonale gasi pragnienie, ale także pozwala cieszyć się wyjątkowym smakiem i świeżością owoców. To wspaniałe połączenie smaków sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla Twoich zmysłów. Zamknij oczy, zanurz się w smaku i pozwól sobie na chwilę słodkiego relaksu w upalne dni.

Pyszny deser z mascarpone i owocami, czyli delikatność w każdym kęsie

Połączenie aksamitnego serka mascarpone i świeżych owoców tworzy doskonałe połączenie, które rozpieszcza podniebienie i cieszy oko swoim wyjątkowym wyglądem. Pyszny deser z mascarpone i owocami to prawdziwa gratka dla miłośników delikatnych i kremowych smaków. Aby przygotować prosty deser, potrzebujesz kilku składników:

  • serka mascarpone,
  • świeżych owoców sezonowych,
  • miodu, 
  • odrobiny wanilii lub skórki cytrynowej.

Serek mascarpone przełóż do miski i wymieszaj z miodem. Następnie dodaj wanilii lub startej skórki cytrynowej, w zależności od tego, jaki smak preferujesz. Mieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą masę. Kolejnym krokiem jest przełożenie powstałej masy do pucharków. Możesz to zrobić łyżką lub za pomocą rękawa cukierniczego. Przyozdobienie należy już do Twojej wyobraźni. Jeśli zdecydujesz, że owoce łatwiej będzie zjeść pokrojone, to śmiało, pokrój je na kawałki, a następnie ułóż na masie z serka mascarpone. Możesz też układać owoce w całości na wierzchu. Jeśli lubisz dodatkową chrupkość, możesz dodać posiekanych orzechów lub startej czekolady dla wzbogacenia smaku. Deser można podać od razu lub wstawić do lodówki. W ten sposób deser nabierze jeszcze większej kremowości i doskonałej konsystencji.

Desery z mascarpone i owocami, czyli przepisy na idealne popołudnie

Desery z mascarpone i owocami to kusząca kombinacja, która zachwyca swoim smakiem i świeżością.

Kilka propozycji na idealne popołudnie:

  • Tarta z mascarpone i owocami

Składniki: opakowanie gotowego ciasta francuskiego, 250 g sera mascarpone, 2 łyżki cukru pudru,  łyżeczka ekstraktu waniliowego, świeże owoce (np. truskawki, maliny, borówki), syrop klonowy lub dżem owocowy do polewy

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury zgodnej z instrukcją na opakowaniu ciasta francuskiego.
  2. Rozwiń ciasto na blasze do tarty i nakłuj je widelcem, aby nie wypaczało się w trakcie pieczenia. Włóż do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcją.
  3. W misce wymieszaj ser mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż uzyskasz gładką masę.
  4. Po wystygnięciu ciasta wyłóż na nie warstwę kremu mascarpone.
  5. Na wierzch ułóż świeże owoce, dekorując nimi tartę według własnego pomysłu.
  6. Na koniec polej tartę syropem klonowym lub delikatnie rozgrzanym dżemem owocowym, aby nadać jej soczysty wygląd.
  7. Włóż tartę do lodówki na minimum 2 godziny przed podaniem.
  • Placuszki z owocami i mascarpone:

Składniki: 250 g sera mascarpone, 2 jajka, 3 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, owoce (np. borówki, maliny, jabłka), miód do polewy

Sposób przygotowania:

  1. W misce wymieszaj ser mascarpone, jajka, mąkę, cukier i proszek do pieczenia, aż powstanie jednolite ciasto.
  2. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju nakładaj porcje ciasta, aby utworzyć placuszki o średnicy około 7-8 cm. Możesz skorzystać ze specjalnych silikonowych obręczy, aby uzyskać idealnie równe placuszki. Smaż je na średnim ogniu, aż z jednej strony staną się rumiane, a na wierzchu pojawią się bąbelki.
  3. Odwróć placuszki i smaż drugą stronę, aż będą złociste.
  4. Wyłóż placuszki na talerz i udekoruj je ulubionymi owocami.

Deser z owocami to doskonała słodka, letnia przekąska.Deser z owocami to doskonała słodka, letnia przekąska. zdjęcie ilustracyjne, losinstantes, iStock

Deser z mascarpone i owocami, kremowa i smaczna delikatność

Niezależnie od wybranego przepisu, każdy kęs deseru będzie dostarczał niezapomnianych doznań kulinarnej przyjemności. Kolorowe owoce nadają mu piękny i apetyczny wygląd, który cieszy oko jeszcze przed pierwszym kęsem. Co więcej, desery z mascarpone i owocami są łatwe w przygotowaniu. Nie wymagają skomplikowanych technik kulinarnych ani specjalistycznych umiejętności. Wystarczy kilka prostych składników i chwila czasu, aby móc cieszyć się tym wyjątkowym smakołykiem w gronie znajomych.

Deser z galaretką i owocami: kolorowy raj

Deser z galaretką z owocami to prawdziwa uczta dla oczu. Niezależnie od tego czy owoce będą zatopione w galaretce, czy będą na jej wierzchu, razem stworzą przepyszny i chłodny smak na ciepłe dni. Aby przygotować ten deser, wystarczy ulubiona galaretka przygotowana zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do ostudzonej i przelanej do pucharka lub wysokiej szklanki galaretki dodajemy wybrane owoce i zostawiamy w lodówce do ostygnięcia. Jeśli natomiast chcemy udekorować owocami wierzch galaretki, najpierw musimy poczekać aż zastygnie, a następnie udekorować je na samej górze.

Deser z bitą śmietaną i owocami, delikatna harmonia z nutą słodkości

Deser z bitą śmietaną i owocami to prawdziwa eksplozja smaków. Kremowa i puszysta bita śmietana doskonale komponuje się z soczystymi, słodkimi owocami, tworząc harmonijną mieszankę, które rozpieszcza nasze podniebienia. Potrzebujesz: śmietany kremówki, cukru pudru oraz ekstraktu waniliowego. Oczywiście ulubione owoce również będą potrzebne.

Pierwszym krokiem jest przygotowanie bitej śmietany: wlej śmietanę kremówkę do miski i dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Ubijaj mikserem na średnich obrotach, aż śmietana zgęstnieje. Pamiętaj, aby nie ubijać jej zbyt długo. Gdy bita śmietana jest gotowa, czas na przygotowanie owoców. Myjemy, obieramy i kroimy je na kawałki. Bitą śmietanę przekładamy do małych miseczek i dekorujemy owocami.

Zobacz też: Sernik na zimno - przepis na wymarzony deser latem. Wyjdzie bosko kremowy i to bez twarogu

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.