Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Mizeria wszystkim kojarzy się z latem i letnimi obiadami. W zasadzie przepis na mizerię nie jest skomplikowany - cienko posiekane ogórki miesza się ze śmietaną, jogurtem lub majonezem, doprawia się cebulą, solą i pieprzem. Ale przecież nie trzeba trzymać się schematów i czasem warto pokombinować. Dziś podpowiemy, jak zrobić mizerię, żeby smakowała niemal po królewsku. Ocet i ogórki? Przecież to połączenie niemal idealne. A do tego koperek i czosnek i mamy najlepszy dodatek do obiadu.
Jak zrobić mizerię? Śmietanę zostaw w lodówce
Składniki:
- ok. 500 g ogórków
- 2-3 ząbki czosnku
- pół pęczka koperku
- 2 łyżki octu
- sól, pieprz, odrobina cukru
Sposób wykonania:
- Ogórki obierz i cienko pokrój. Możesz też zetrzeć na tarce. Następnie przełóż do miski.
- Do ogórków dodaj płaską łyżeczkę soli i dokładnie wymieszaj. Odstaw na pół godziny, by ogórki puściły wodę. Odlej ją i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Do ogórków dodaj ocet, cukier i pieprz. Dokładnie wymieszaj i podawaj.
Wskazówka: Zamiast cukru możesz użyć odrobiny miodu. Możesz także użyć octu jabłkowego zamiast spirytusowego - mizeria będzie równie smaczna, a ocet jabłkowy usprawni proces trawienia.
