Ciasto z mascarpone i owocami - doskonały smak, kremowa delikatność. I to bez pieczenia!

Ciasto z mascarpone jest lekkie, kremowe i niezwykle apetyczne. Połączenie delikatnego serka z kruchymi ciasteczkami i soczystymi owocami sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Deser ten można zrobić bardzo łatwo i bez użycia piekarnika!

Ciasto bez pieczenia z mascarpone - szybkie, pyszne i oszałamiająco smaczne

Składniki:

• 250 g serka mascarpone
• 200 g bitej śmietany
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 200 g herbatników
• 100 g masła, roztopionego
• Świeże owoce do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj mascarpone, bitą śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
2. Rozkrusz herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem.
3. Ułóż spód z herbatników w tortownicy.
4. Nałóż połowę masy z mascarpone na herbatniki.
5. Ułóż drugą warstwę herbatników.
6. Nałóż resztę masy z mascarpone na herbatniki.
7. Schłodź w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
8. Udekoruj świeżymi owocami i/lub galaretką owocową, odrobiną bitej śmietany.

Ciasta z mascarpone bez pieczenia - przepis drugi

Ta wyjątkowa kompozycja smaków sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów.

1. Przygotuj kruchy spód z rozkruszonych herbatników i roztopionego masła.
2. Wymieszaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
3. Rozprowadź połowę masy na spodzie.
4. Ułóż wybrane owoce na masie.
5. Nakładaj resztę masy na owoce.
6. Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
7. Dekoruj świeżymi owocami lub orzechami przed podaniem.

Ciasto z truskawkami i mascarpone - urok w słodkiej harmonii

Intensywny smak soczystych truskawek doskonale dopełni słodycz ciasta z serkiem mascarpone.

Składniki:

• 2 szklanki świeżych truskawek, pokrojonych w plasterki
• 250 g serka mascarpone
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj mascarpone, cukier puder, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. Utrzyj masło i cukier, dodaj jajka, mleko i ekstrakt waniliowy.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników.
5. Nałóż ciasto do foremek lub formy do pieczenia.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.
7. Nałóż masę mascarpone na wierzch ciasta.
8. Ułóż plasterki truskawek na masie mascarpone.