Ciasto z mascarpone i owocami - doskonały smak, kremowa delikatność. I to bez pieczenia!

Ciasto z mascarpone z pewnością zaskoczy cię swoim wyjątkowym smakiem i kremową teksturą. Połączenie aksamitnego sera mascarpone z delikatnym biszkoptem, lekko nasączonym kawą i delikatnie przyprawionym kakao, sprawia, że to ciasto jest niepowtarzalne. To idealne ciasto na każdą okazję!

Ciasto z mascarpone jest lekkie, kremowe i niezwykle apetyczne. Połączenie delikatnego serka z kruchymi ciasteczkami i soczystymi owocami sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Deser ten można zrobić bardzo łatwo i bez użycia piekarnika!

Zobacz wideo Naleśniki czekoladowe z mascarpone i malinami

Ciasto bez pieczenia z mascarpone - szybkie, pyszne i oszałamiająco smaczne

Składniki:

  • 250 g serka mascarpone
  • 200 g bitej śmietany
  • 100 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 200 g herbatników
  • 100 g masła, roztopionego
  • Świeże owoce do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj mascarpone, bitą śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
  2. Rozkrusz herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem.
  3. Ułóż spód z herbatników w tortownicy.
  4. Nałóż połowę masy z mascarpone na herbatniki.
  5. Ułóż drugą warstwę herbatników.
  6. Nałóż resztę masy z mascarpone na herbatniki.
  7. Schłodź w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
  8. Udekoruj świeżymi owocami i/lub galaretką owocową, odrobiną bitej śmietany.

Ciasta z mascarpone bez pieczenia - przepis drugi

Ta wyjątkowa kompozycja smaków sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów.

  1. Przygotuj kruchy spód z rozkruszonych herbatników i roztopionego masła.
  2. Wymieszaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
  3. Rozprowadź połowę masy na spodzie.
  4. Ułóż wybrane owoce na masie.
  5. Nakładaj resztę masy na owoce.
  6. Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
  7. Dekoruj świeżymi owocami lub orzechami przed podaniem.

Ciasto z truskawkami i mascarpone - urok w słodkiej harmonii

Intensywny smak soczystych truskawek doskonale dopełni słodycz ciasta z serkiem mascarpone.

Składniki:

  • 2 szklanki świeżych truskawek, pokrojonych w plasterki
  • 250 g serka mascarpone
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
  • 1 szklanka cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj mascarpone, cukier puder, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.
  2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
  3. Utrzyj masło i cukier, dodaj jajka, mleko i ekstrakt waniliowy.
  4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników.
  5. Nałóż ciasto do foremek lub formy do pieczenia.
  6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.
  7. Nałóż masę mascarpone na wierzch ciasta.
  8. Ułóż plasterki truskawek na masie mascarpone.
Więcej o:
Copyright © Agora SA