Syrop cukrowy do drinków i nie tylko. Przepis na słodki dodatek w sześciu prostych krokach

Syrop cukrowy to esencja słodkości, wznosi smakowe doznania na zupełnie nowy poziom. Jego lepka, złocista konsystencja i słodki aromat doskonale nadają się do słodzenia potraw, wypieków czy napojów. Jak zrobić syrop z cukru? Tu znajdziesz najprostszy przepis.

Syrop cukrowy jest jednym z najpopularniejszych i wszechstronnych składników, który znajduje zastosowanie w kuchni, jak i poza nią. Jego słodki smak i lepka konsystencja czynią go niezastąpionym składnikiem w wielu potrawach, deserach i napojach.

Zobacz wideo Pełnia szczęścia: ciastka z cukierkami (krówkami)

Syrop cukrowy do drinków - niezastąpiony składnik napojów z alkoholem

Syrop cukrowy jest niezastąpionym składnikiem wielu drinków - dodaje im słodyczy i równoważy smaki. Dlatego warto znać przepis na domowy syrop cukrowy, który idealnie pasuje do twoich ulubionych koktajli.

Syrop cukrowy - przepis

Jak zrobić syrop cukrowy? Nic prostszego. Przygotuj te składniki:

  • 2 szklanki cukru
  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

  1. W małym garnku wymieszaj cukier i wodę, aż cukier się rozpuści.
  2. Zagotuj mieszaninę na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień.
  3. Gotuj bez mieszania przez około 5 minut, aż syrop zgęstnieje.
  4. Dodaj sok z cytryny i gotuj jeszcze przez 1-2 minuty.
  5. Zdejmij z ognia i ostudź syrop.
  6. Przelej do czystej butelki i przechowuj w lodówce.

Gęsty syrop z cukru - co zrobić, by nadać mu odpowiednią gęstość? Przepis drugi

Gęsty syrop cukrowy to składnik, który nadaje konsystencję i słodycz wielu potrawom i napojom. A oto najprostszy przepis na gęsty syrop cukrowy.

Składniki:

  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki wody

Sposób przygotowania:

W małym garnku połącz cukier i wodę. Umieść garnek na kuchence i włącz średni ogień. Mieszaj mieszankę cukru i wody, aż cukier się rozpuści. Po rozpuszczeniu cukru zmniejsz ogień do minimum i gotuj syrop, bez mieszania, przez około 10-15 minut. To pozwoli na odparowanie wody i zgęstnienie syropu. Co jakiś czas sprawdzaj konsystencję syropu. Możesz to zrobić, odlewając niewielką ilość syropu na talerzyk. Jeśli zgęstnieje i ma lepką, gęstą konsystencję, to znak, że jest gotowy. Jeśli jest nadal zbyt płynny, gotuj dłużej, aż osiągnie pożądaną gęstość.

Cukrowy syrop - uniwersalny, słodki dodatek

Cukrowy syrop jest wszechstronnym i niezwykle popularnym dodatkiem, który dodaje słodyczy i smaku wielu potrawom i napojom. Pamiętaj, że cukrowy syrop jest bardzo słodki, więc zaleca się dodawanie go z umiarem.

Dzięki domowemu cukrowemu syropowi masz pełną kontrolę nad jego składem i smakiem. Możesz również eksperymentować, dodając do niego różne aromaty, takie jak wanilia, karmel, cytryn czy malina, aby dostosować go do swoich upodobań.

Syrop cukrowy - Thermomix

Syrop cukrowy przygotujesz także w Thermomiksie. Jak go zrobić?

Składniki:

  • 500 g cukru
  • 500 g wody

Sposób przygotowania: Do naczynia miksującego wsyp cukier i dodaj wodę. Zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałóż koszyczek. Gotować wszystko na parze przez 15 min na nakładce Varoma przy obrotach 1.

Syrop cukrowy - gdzie kupić?

Syrop cukrowy jest powszechnie dostępny w sklepach spożywczych - możesz go znaleźć w dziale z dodatkami do pieczenia, w sekcji produktów słodzących lub wśród produktów do kawy i herbaty. A jeśli w twoim lokalnym sklepie nie ma syropu cukrowego, bez problemu znajdziesz go w sklepach internetowych.

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.