Karpatka to ciasto, które wymaga nie tylko sporej ilości czasu, a także cierpliwości. Pomimo że wygląda na proste w wykonaniu, wiele osób sobie z nim nie radzi. Jednak jeśli jesteś wielkim fanem tego wypieku, a nie masz za dużo czasu, by je przygotować, proponujemy wykonać je nieco inaczej. Przedstawiona przez nas receptura jest dużo szybsza, nie wymaga pieczenia, a ciasto wychodzi z niej przepyszne. To idealna alternatywa dla tych, którzy chcą oszczędzić nieco czasu. Przygotowanie go to zaledwie kilka minut, a przy tym nie pobrudzisz nawet rąk.
Przepis na ekspresową karpatkę
Składniki
- 2 opakowania budyniu waniliowego,
- 1 l mleka,
- 4 łyżki drobnego cukru,
- 200 g masła,
- 200 g groszku ptysiowego,
- opakowanie krakersów.
Sposób przygotowania
- W pierwszej kolejności zajmij się kremem. Do miski wsyp oba budynie i wlej do nich szklankę mleka. Następnie dokładnie z sobą wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Do garnka wlej pozostałą ilość mleka i zagotuj je na średnim ogniu. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj do rozpuszczenia.
- Do ciepłego napoju wlej budyniową mieszankę i wymieszaj do połączenia. Do składników dodaj również podzielone na mniejsze kawałki masło i gotuj do momentu, aż masa będzie odpowiednio gęsta, a wszystkie produkty się rozpuszczą, co jakiś czas mieszaj. Po tym czasie zdejmij ją z ognia i odstaw do przestudzenia.
- Na dno blachy wyłóż jedną warstwę krakersów. Następnie równomiernie wylej masę budyniową i rozprowadź ją za pomocą szpatułki. Wierzch posyp dużą ilością groszku ptysiowego.
- Tak przyrządzone ciasto włóż do lodówki do stężenia. Po tym czasie podziel na kawałki i podawaj. Dla ładniejszego efektu wierzch możesz posypać cukrem pudrem.
Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
