Jak zrobić sałatkę z arbuzem? Ważny jest dobór pozostałych składników. Przepis Pascala i nie tylko

Sałatka z arbuzem może mieć wiele odsłon. Zazwyczaj znamy ją w zestawieniu z owocami. Ciekawą opcję jest użycie mozzarelli czy świeżej rukoli. Brzmi ciekawie? Zapraszamy do zapoznania się z poniższymi przepisami.

Sałatka z arbuza i fetą - nietypowo, ale jakże smacznie! Oceńcie sami

Sałatka z arbuza i fety może zaskakiwać, zwłaszcza jeżeli nie jesteśmy przyzwyczajeni do takich propozycji smakowych. Zapewniamy jednak, że taka sałatka jest wyborna. Jeżeli szukacie prostego przepisu, ale w nieco wytrawniejszej wersji ta receptura jest zdecydowanie dla Was. Poniżej znajdziecie przepis na przepyszną sałatkę z arbuza.

Sałatka z arbuzem i fetą - przepis krok po kroku

Składniki:

  • 1-2 garści rukoli
  • około 8 kostek sera feta
  • połówka czerwonej cebuli
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka oliwy
  • odrobina soku z cytryny
  • arbuz - do smaku
  • kilka oliwek - do smaku
  • mięta lub bazylia - kilka listków

Wykonanie:

  1. Arbuza dokładnie umyj i pokrój. Weź tylko potrzebną część. Resztę zabezpiecz i schowaj do lodówki.
  2. Rukolę dokładnie umyj i osusz.
  3. Czerwoną cebulę drobno posiekaj.
  4. Rukolę umieść na talerzu. Na wierzchu wysyp ser. Rozłóż oliwki. Rozsyp cebulę. Dodaj pokrojonego arbuza.
  5. Całość polej przygotowanym dressingiem. Połącz w tym celu oliwę, miód i sok cytrynowy.
  6. Przed podaniem - słodź.
Zobacz wideo Sałatka ziemniaczana z bobem i kolendrą

Sałatka z arbuzem, fetą i rukolą oraz orzechami - chrupiąco i pysznie

Sałatka z arbuzem, fetą i rukolą w towarzystwie chrupiących orzechów? Zdecydowanie tak! Sałatka z powodzeniem może posłużyć nam jako drugie śniadanie lub lekka, ale pożywna i wartościowa kolacja. Jesteś na specjalnej diecie i dbasz o linie? Wypróbuj poniższy przepis:

Składniki:

  • około 1/3 kostki sera feta
  • garść ulubionych orzechów - mogą być orzeszki pinii
  • sól, pieprz - do smaku
  • arbuz - tyle ile uznasz za słuszne
  • 1-2 garści rukoli

Składniki na sos:

  • odrobina octu balsamicznego
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka oliwy
  • sok z cytryny

Wykonanie:

  1. Rukolę umyj, osusz i w razie konieczności podziel na mniejsze części.
  2. Dalej zajmij się arbuzem.
  3. Umyj go, obierz i pozbądź się pestek.
  4. Pokrój go w kostkę.
  5. Pokrój ser feta.
  6. Połącz ze sobą wszystkie składniki.

Sałatka z arbuzem i mozzarellą - te smaki się lubią. Sprawdź przepis na sałatkę Pascala

Sałatka z arbuzem i mozzarellą to kolejna z naszych propozycji. Chociaż na pierwszy rzut oka, połączenie składników może nieco szokować, możecie być pewni, że sałatka będzie wyborna. Jeszcze tylko kromka pysznego świeżo upieczonego chleba i można ucztować. Oto przepis Pascala na sałatkę z arbuzem:

Składniki:

  • melon pokrojony w kostkę - tyle ile uznasz
  • arbuz podobnie - pamiętaj o pozbyciu się pestek
  • połówka zielonego ogórka
  • 1 garść rukoli
  • 2 kulki mozzarelli
  • sól, pieprz - do smaku
  • 1 czerwona cebula
  • garść pistacji
  • ocet balsamiczny
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz - do smaku
  • 1 awokado
  • kilka rzodkiewek

Wykonanie:

  1. Wszystkie warzywa i owoce umyj, obierz oraz poporcjuj na mniejsze kawałki.
  2. Umieść je w misce.
  3. Wykonaj sos.
  4. Połącz oliwę, przyprawy i ocet balsamiczny.
  5. Dodaj do miski.
  6. Całość posyp posiekanymi pistacjami.

Zobacz też: Śniadanie z awokado - sprawdź, jak możesz zacząć zdrowo dzień z zielonym specjałem

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.