Syropy do drinków, które zachwycą twoich gości. Słodkie dodatki do napojów alkoholowych i nie tylko

Syropy do drinków to słodka tajemnica smakowych kompozycji. Od tradycyjnych, klasycznych smaków po egzotyczne połączenia, te syropy stworzą prawdziwe arcydzieła kulinarno-koktajlowe, które podbiją serca twoich gości. Odkryj czarujący świat syropów do drinków!

Syropy do drinków to klucz do wyjątkowego smaku napojów alkoholowych. Wyobraź sobie, jak twoje koktajle nabiorą nowego życia dzięki tej unikalnej kompozycji smaków. Czy gotowy jesteś odkryć tajemnicę wspaniałych koktajli?

Zobacz wideo Drink z buraka

Syrop barmański. Co to takiego i jak zrobić go w domu?

Na początek cukrowy syrop barmański, czyli podstawowy składnik używany przez barmanów do słodzenia i dodawania smaku do różnych koktajli i napojów. Oto przepis:

Składniki:

  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka cukru

Sposób przygotowania:

  1. W małym garnku połącz wodę i cukier.
  2. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj syropu do wrzenia - chodzi tylko o to, aby cukier się rozpuścił.
  3. Gdy cukier się rozpuści, wyłącz ogień i pozostaw syrop do ostygnięcia.
  4. Kiedy syrop ostygnie, przelej go do szczelnego pojemnika lub butelki.

Syrop do drinków. Wyjątkowy przepis na słodki dodatek

Pora na coś klasycznego - syrop miętowy.

Składniki:

  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka cukru
  • 1 pęczek świeżej mięty (około 30-40 listków)

Sposób przygotowania:

  1. W małym garnku zagotuj wodę. Dodaj cukier i wymieszaj, aby się rozpuścił. Odczekaj chwilę, aż syrop ostygnie.
  2. W międzyczasie dokładnie opłucz świeżą miętę pod bieżącą wodą, aby pozbyć się zanieczyszczeń.
  3. Delikatnie rozgnieć liście mięty, aby uwolnić ich aromat. Możesz to zrobić, trzymając je w dłoniach i przeciągając palce po liściach lub za pomocą tłuczka do koktajli.
  4. Dodaj miętę do letniego syropu cukrowego w garnku.
  5. Podgrzewaj mieszankę na małym ogniu przez około 5 minut, aby mięta mogła uwalniać swój aromat. Nie doprowadzaj syropu do wrzenia.
  6. Gdy syrop nasiąknie zapachem mięty, wyłącz ogień i pozostaw go do ostygnięcia.
  7. Po ostygnięciu syropu przecedź go przez sitko, aby pozbyć się liści mięty.
  8. Przelej gotowy syrop do szczelnego pojemnika i przechowuj go w lodówce.

Syropy barmańskie. Dodaj smaku i uroku do swoich drinków

Syrop cynamonowy:

Składniki:

  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka cukru
  • 2-3 pałeczki cynamonu

Sposób przygotowania:

  1. W małym garnku połącz wodę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  2. Dodaj pałeczki cynamonu i gotuj przez kilka minut, aby cynamon przeniknął syrop.
  3. Gdy syrop nabierze intensywnego smaku cynamonu, wyłącz ogień i pozostaw go do ostygnięcia.
  4. Usuń pałeczki cynamonu z syropu.
  5. Przelej gotowy syrop cynamonowy do butelki.

Syrop ananasowy:

Składniki:

  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka ananasa

Sposób przygotowania:

  1. W małym garnku połącz wodę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  2. Dodaj ananasa i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż owoce zmiękną i uwolnią swój smak.
  3. Gdy owoce oddadzą cały aromat, wyłącz ogień i pozostaw syrop do ostygnięcia.
  4. Przecedź syrop przez sitko, aby pozbyć się resztek owoców.
  5. Przelej gotowy syrop owocowy do butelki.

Syrop imbirowy:

Składniki:

  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kawałek imbiru (ok. 5 cm), pokrojony na plasterki

Sposób przygotowania:

  1. W małym garnku połącz wodę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  2. Dodaj plasterki imbiru i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby imbir przekazał swój pikantny smak syropowi.
  3. Gdy syrop nabierze intensywnego smaku imbiru, wyłącz ogień i pozostaw go do ostygnięcia.
  4. Usuń plasterki imbiru z syropu.
  5. Przelej gotowy syrop imbirowy do butelki.

Soki do drinków, czyli orzeźwienie w wyjątkowym wydaniu

Nic nie dodaje takiej świeżości jak autorskie soki przygotowane z najświeższych owoców.

Sok cytrynowy:

Składniki:

  • 3 duże cytryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 szklanka wody

Sposób przygotowania:

  1. Wyciśnij sok z cytryn i odłóż go na bok.
  2. W małym garnku połącz cukier i wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  3. Gdy syrop cukrowy się zagotuje, dodaj sok z cytryn i gotuj przez jeszcze kilka minut.
  4. Odstaw cytrynowy syrop do ostygnięcia.
  5. Przelej gotowy syrop do butelki.

Sok arbuzowy:

Składniki:

  • 2 szklanki pokrojonego arbuz
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki wody

Sposób przygotowania:

  1. W blenderze zmiksuj pokrojony arbuz na gładką masę.
  2. Przelej masę arbuzową przez sitko, aby pozbyć się pestek i miąższu.
  3. W małym garnku połącz cukier i wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  4. Gdy syrop cukrowy się zagotuje, dodaj masę arbuzową i gotuj przez kilka minut.
  5. Odstaw arbuzowy syrop do ostygnięcia.
  6. Przelej gotowy syrop do butelki.

Sok do drinków. Uniwersalny sposób na wzbogacenie koktajli

Malinowy sok do drinków będzie pasował do większości alkoholi. Dodany do drinka sprawi, że koktajl nabierze wyjątkowego smaku.

Składniki:

  • 2 szklanki malin
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki wody

Sposób przygotowania:

  1. W blenderze zmiksuj maliny na gładką masę.
  2. Przelej masę malin przez sitko, aby pozbyć się pestek i resztek owoców.
  3. W małym garnku połącz cukier i wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  4. Gdy syrop cukrowy się zagotuje, dodaj masę malin i gotuj przez kilka minut.
  5. Odstaw malinowy syrop do ostygnięcia.
  6. Przelej gotowy syrop do butelki.
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.