Borówki to obłędnie pyszne owoce, które nadają smaku i charakteru każdemu wypiekowi. Nie inaczej jest w przypadku tego kruchego ciasta. Jest słodkie, a jednocześnie delikatnie kwaśne przez obecność borówek. Jak je przygotować, by było pyszne? To proste.
Przepis na kruche ciasto z borówkami. Nie zapomnij o kruszonce, bo nie będzie tak dobre
Kruche ciasto z borówkami robi się bardzo łatwo. Składniki nie są wyszukane i większość z nich na pewno mamy w domu. Więcej przydatnych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 2/3 szklanki cukru lub wybranego słodzidła,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 180 g masła,
- 1 jajko,
- 500 g borówek amerykańskich, jagód lub jagód kamczackich.
Składniki na kruszonkę:
- 10 łyżek mąki pszennej,
- 5 łyżek cukru lub słodzidła,
- 5 łyżek masła.
Kruche ciasto z borówkami - przepis. Sposób przygotowania krok po kroku
Sposób przygotowania:
- Przesiewamy mąkę, a następnie dodajemy cukier i proszek do pieczenia. Suche składniki mieszamy, aż się połączą.
- Dodajemy posiekane masło, a następnie jajko. Wszystkie składniki zagniatamy na ciasto. Owijamy je folią spożywczą i odkładamy do lodówki.
- Formę wykładamy papierem do pieczenia, a ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy. Wykładamy nim blachę, a następnie nakłuwamy widelcem i znów odstawiamy na kilka minut do lodówki.
- Spód ciasta pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach Celsjusza.
- Na podpieczony spód wysypujemy borówki, a następnie posypujemy je kruszonką z ciasta.
- Pieczemy przez 35 minut, aż kruszonka się zarumieni.
Podajemy z bitą śmietaną lub lodami. Smacznego!
