Jak zrobić mizerię, aby miała wyrazisty smak? Wystarczy dodać do niej odrobinę... octu. Tak przyrządza klasyczną polską sałatkę Karol Okrasa. Co jeszcze powinno się w niej znaleźć? Niezbędne będą takie składniki jak śmietana, cebula, koperek i olej słonecznikowy. Przygotowanie mizerii jest banalnie proste i można ją zrobić w bardzo krótkim czasie. Wystarczy pokroić składniki i połączyć z sosem.
Te składniki będą niezbędne do przyrządzenia mizerii
Składniki:
- cztery ogórki gruntowe,
- biała cebula,
- łyżka cukru albo odrobina płynnego miodu,
- pęczek koperku,
- pół szklanki śmietany 18 proc.,
- szczypta soli,
- pieprz mielony,
- łyżeczka octu,
- olej słonecznikowy,
- dodatkowo: natka pietruszki.
Jak zrobić mizerię? Połącz składniki i dokładnie wymieszaj
Przygotowanie:
- Umyj pęczek koperku, osusz go i posiekaj. Wymieszaj koperek w misce ze śmietaną 18 proc. Dodaj łyżkę cukru, łyżeczkę octu spirytusowego oraz pieprz i sól. Całość zalej olejem i dokładnie wymieszaj.
- Dokładnie umyj i obierz ogórki. Pokrój je w grube plastry i odstaw na kilka minut, aby puściły sok. W tym czasie obierz białą cebulę z łupin i pokrój ją w drobną kostkę.
- Dodaj pokrojone ogórki do przygotowanego wcześniej sosu i wymieszaj całość. Dopraw mizerię solą i pieprzem.
- Gotową mizerię posyp posiekanym koperkiem. Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu. Smacznego!
Mizeria sprawdzi się jako smaczny dodatek do tradycyjnych polskich potraw. Świetnie komponuje się z innymi surówkami i różnymi potrawami mięsnymi. Zamiast koperku sprawdzi się też natka pietruszki. Z kolei cukier można zamienić na odrobinę płynnego miodu. Więcej podobnych artykułów znajdziecie na Gazeta.pl
