Te składniki wystarczą do przyrządzenia sałatki o wyśmienitym smaku. Będzie idealna na zimę

Sałatka szwedzka to idealny pomysł na smaczną przekąskę. Do jej przyrządzenia nie potrzeba wielu składników i można ją przygotować w bardzo prosty i szybki sposób. Będzie numerem jeden podczas zimowych obiadów.

Przepis na sałatkę z ogórków to prosty sposób na przyrządzenie doskonałej zimowej przekąski. Takie połączenie smaków sprawdzi się idealnie jako dodatek do różnych potraw. Przygotowanie sałatki szwedzkiej jest niezwykle proste i nie wymaga wiele czasu. Wystarczy pokroić składniki, połączyć je z zalewą i przyprawami. W ten sposób będzie można cieszyć się jej idealnym smakiem.

Zobacz wideo Przepis na szybki domowy chleb z ziaren. Nie potrzebujesz ani mąki, ani drożdży

Przepis na sałatkę szwedzką. Takie połączenie smaków będzie idealne zimą

Składniki:

  • dwa kilogramy ogórków gruntowych,
  • trzy białe cebule,
  • dwie marchewki,
  • półtora litra wody,
  • jedna trzecia szklanki soli,
  • pół szklanki cukru,
  • pół szklanki octu,
  • kilka ziaren czarnego pieprzu,
  • kilka ziaren ziela angielskiego,
  • kilka ziaren białej gorczycy.

Jak zrobić sałatkę szwedzką? Połącz ze sobą składniki i zalej je zalewą

Przygotowanie:

  1. Oczyść i umyj ogórki. Pokrój je w plastry. Zagrzej wodę w garnku i dodaj do niej sól. Zalej solanką pokrojone ogórki i pozostaw ogórki w solance pod przykryciem na co najmniej jedną godzinę. 
  2. Po tym czasie odsącz ogórki. Cebulę obierz z łupin i pokrój. Marchew umyj, obierz i pokrój w talarki.
  3. Zagotuj wodę z octem i cukrem. 
  4. Przygotuj wyparzone słoiki. Układaj w nich marchew, cebulę, ziarna gorczycy, ziarna ziela angielskiego oraz ziarna pieprzu. Następnie ułóż w słoikach plastry ogórków i zalej je przygotowaną wcześniej zalewą. Zakręć dokładnie słoiki i pasteryzuj przez około dziesięć minut.

Sałatkę z ogórków można podawać jako dodatek do obiadu, ale sprawdzi się też jako smaczna przekąska między posiłkami. Poza tym może stanowić wyśmienity dodatek do kanapek. Więcej podobnych artykułów znajdziecie na Gazeta.pl

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.