Czasami nietypowe połączenia okazują się być przysłowiowym strzałem w dziesiątkę i właśnie tak jest z ciastem z dodatkiem cukinii. Warzywo taplające się w masie czekoladowej, na pierwszy rzut oka nie zapowiada się wybornie. Jak się jednak okazuje, duet jest prawdziwym hitem, który zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Zrób ciasto czekoladowe z dodatkiem cukinii - będzie smacznie i ciekawie
Ten, kto chociaż raz spróbował ciasta czekoladowego z dodatkiem cukinii, doskonale zna ten wyjątkowy i jedyny w swoim rodzaju smak. Inni mogą jedynie żałować i spróbować przygotować je na dzisiejszy podwieczorek. Przepis może na pierwszy rzut oka zdawać się nietypowy i odrobinę szalony, jednak zapewniamy, że jest smacznie, słodko jak w prawdziwych deserach i przede wszystkim oryginalnie!
Sekret placka czekoladowego z dodatkiem cukinii, tkwi przede wszystkim w idealnej konsystencji. Wypiek jest perfekcyjnie wilgotny, dzięki czemu pozostanie smaczny i świeży przez kilka dni. Kolejnym plusem jest tekstura - sprężysta, pulchna i lekka niczym obłoczek. Na końcu warto wspomnieć, że receptura to przysłowiowa bułka z masłem - wystarczy połączyć masę czekoladową se startą cukinią i gotowe!
Przepis na ciasto z cukinii. Czekoladowy deser w połączeniu z sezonowym warzywem
Składniki:
- dwie cukinie,
- 4 jajka,
- 2 szklanki mąki,
- 3/4 szklanki cukru,
- 2 łyżki kakao,
- łyżka kawy rozpuszczalnej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- pół łyżeczki sody,
- szczypta soli,
- opakowanie budyniu czekoladowego,
- 3/4 szklanki oleju.
Sposób przygotowania:
- Na początku dokładnie umyj cukinię. Sezonowe warzywo następnie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Teraz pora na nasze ciasto. W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, proszek budyniowy, kakao, sodę, kawę rozpuszczaną i odrobinę soli.
- W innym naczyniu ubij jajka z cukrem - powinna powstać jasna, delikatna masa. Zmniejsz obroty i wlej olej.
- Do masy jajecznej wysyp teraz suche składniki i wymieszaj.
- Wcześniej startą cukinię odciśnij z nadmiaru wody i dodaj do masy. Wymieszaj.
- Przełóż ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w 170 stopniach ok. 50 minut.
- Gotowe ciasto udekoruj cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Smacznego!
