Ryż na mleku to wyborny przysmak z dzieciństwa. Z dodatkiem sezonowych owoców, a właśnie rozpoczął się czas soczystych i słodkich jabłek, to idealna propozycja na śniadanie. To danie przygotujesz w mgnieniu oka, dlatego jest to doskonała propozycja dla wszystkich zabieganych. Wystarczy tylko kilka podstawowych składników, by wyczarować coś smacznego. Więcej kulinarnych inspiracji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Składniki:
- 8 łyżek ulubionego ryżu,
- pół szklanki mleka,
- pół łyżki masła,
- 3 łyżki cukru,
- 1 duże i słodkie jabłko,
- cynamon.
Słodki ryż z jabłkami i cynamonem, czyli przepis na śniadanie idealne
Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy 2 łyżki cukru, oraz masło. Całość gotujemy, uważając jednocześnie, by składniki się nie przypaliły lub nie wykipiały. Gdy mleko będzie już gorące, wsypujemy do niego ryż i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu. W międzyczasie jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podsmażamy je na maśle z dużą ilością cynamonu i resztą cukru. Uprażone jabłka zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostygnięcia.
Gdy ryż będzie już gotowy i wchłonie całe mleko, przekładamy go do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy uprażone jabłka. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na około 20 minut. W tym czasie ryż zapiecze się i będzie jeszcze smaczniejszy, niż w wersji gotowanej. Po wyjęciu z piekarnika możemy dodać dodatkową porcję cynamonu. Zapiekany ryż z jabłkami i cynamonem będzie smakował obłędnie, szczególnie podczas chłodniejszych poranków. Smacznego!
