Łatwe ciasto marchewkowe z orzechami, które zawsze wychodzi. Idealny deser na wrzesień

Ciasto marchewkowo orzechowe - ulubieniec wielu mam

Ciasto marchewkowo orzechowe jest lubiane zwłaszcza przez mamy. Która z pań nie chce wzbogacić jadłospisu malucha o garść świeżych warzyw? Wiemy nie od dziś, że to nie lada wyzwanie. Ukryta w cieście marchewka zrobi za nas robotę! Poniżej przepis na marchewkowe ciasto z chrupiącymi orzechami.

Przepis na ciasto marchewkowe z orzechami:

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 4 jaja - w pokojowej temperaturze
• 250 g cukru brązowego
• 3-4 marchewki
• około 3/4 szklanki oleju rzepakowego
• około 2 łyżeczek proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 łyżeczki cynamonu
• posiekane orzechy
• cukier puder

Wykonanie:

1. Marchewki obierz, umyj i zetrzyj na tarce, na drobnych oczkach.
2. Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Dodaj sodę i cynamon.
3. W oddzielnym naczyniu wymieszaj jajka z cukrem. Masa musi być puszysta.
4. Stopniowo dodawaj mąkę.
5. Mieszaj wszystko.
6. Dolewaj stopniowo olej. Wymieszaj delikatnie.
7. Dołóż posiekane orzechy i startą marchewkę.
8. Przygotuj blaszkę. Piecz ciasto w temperaturze około 180 stopni przez 40 minut. Opcjonalnie ciasto po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.

Ciasto marchewkowe z orzechami i jabłkami - banalny przepis

Ciasto marchewkowe z orzechami i jabłkami z dodatkiem serka może nas pozytywnie zaskoczyć. Jabłka nadadzą mu całkiem nowego smaku i świeżości. Przejdźmy do sposobu wykonania. Przed Wami marchewkowy specjał z jabłkami!

Przepis na ciasto marchewkowe z jabłkami i orzechami:

Składniki:

• 2 jaja - muszą mieć pokojową temperaturę
• 150 g cukru
• około 200-250 g marchewki
• około 150 ml oleju
• około 50 g orzechów włoskich
• 1-2 jabłka
• 200 g mąki pszennej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody spożywczej
• 1 łyżka cynamonu
• około 125 g serka typu Philadelphia
• 50 g masła
• 50 g cukru pudru

Wykonanie:

1. Jajka wymieszaj z cukrem i ubij na puszystą masę. Stopniowo dolewaj olej.
2. Dodaj starte jabłko i marchewki.
3. Wszystko wymieszaj. 
4. Przesiej mąkę. Dodaj proszek do pieczenia. Dodaj sodę. Dołóż cynamon, sól. Wymieszaj suche składniki, a następnie dodaj do miski z marchewką i jabłkami.
5. Piecz w temperaturze 150 stopni przez 60 minut.
6. Wykonaj polewę. Ubij serek z masłem i cukrem pudrem. Włóż do lodówki do schłodzenia.
7. Po wystudzeniu polej ciasto polewą. Ozdób orzechami.

Ciasto marchewkowe z ananasem, orzechami i wiórkami kokosowymi

Ciasto marchewkowe z ananasem i orzechami z dodatkiem wiórków kokosowych to dobra opcja na podwieczorek. Łatwe w wykonaniu i do tego efektowne. Tutaj przepis:

Składniki:

• 350 g mąki
• około 350 g cukru trzcinowego
• około 5 marchewek
• 4 jaja
• około 220 ml oleju
• orzechy włoskie
• 6-8 plastrów ananasa
• 2 łyżeczki sody
• cynamon
• wiórki kokosowe
• 100 g gorzkiej czekolady
• 80 ml śmietanki 36-procentowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Marchewki obierz, umyj i zetrzyj na tarce.
2. Orzechy posiekaj.
3. Ananasy pokrój na kawałki.
4. Wymieszaj cukier z mąką i olejem.
5. Dodaj jaja, proszek do pieczenia oraz sodę.
6. Zmiksuj masę.
7. Dodaj ananasa, marchew i orzechy.
8. Przygotuj tortownicę i wylej masę. Piecz przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
9. Zrób polewę czekoladową. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj do niej śmietanę (opcjonalnie możesz dodać cukier).
10. Po upieczeniu i wystudzeniu polej ciasto marchewkowe polewą czekoladową i posyp wiórkami.

Zobacz też: Ciasto na weekend - trzy proste i tanie ciasta, które zachwycą smakiem