Pieczywo to w wielu domach element, którego nie może zabraknąć. Jednak czasem przydarza się sytuacja, kiedy to chlebak świeci pustkami, a sklepy są zamknięte. Dlatego też przepis na te bułki powinien wisieć w każdej kuchni i to w honorowym miejscu. Ich wykonanie jest ekspresowe, a pieczywo wychodzi miękkie, puszyste i pełne smaku. Ich sekretnym składnikiem jest połączenie kaszy manny ze zsiadłym mlekiem. Przy tym przepisie z pewnością się nie namęczysz, wystarczy, że połączysz składniki, a później całą pracę wykonuje piekarnik. To jest świetna propozycja dla tych, którzy kochają bułeczki i chcą spróbować ich w nowej odsłonie. Ich szybkie przygotowanie również może sprawić, że będziesz je robić każdego dnia.
Przepis na bułeczki z kaszy manny i zsiadłego mleka
Składniki
- 400 g mąki pszennej,
- 400 ml zsiadłego mleka,
- 150 g kaszy manny,
- łyżeczka soli,
- łyżeczka cukru,
- pół łyżeczki sody oczyszczonej,
- 2 łyżki oleju.
Sposób przygotowania
- Mąkę wraz z sodą oczyszczoną przesiej przez sitko do dużej miski. Dodaj do niej sól, cukier i kaszę, delikatnie zamieszaj. Stopniowo wlewaj zsiadłe mleko, cały czas wyrabiając ciasto. Składniki połącz do uzyskania jednolitej i gładkiej masy.
- Tak przygotowane ciasto podziel na 8 równych części. Z każdej z nich uformuj zgrabną kulkę.
- Bułeczki ułóż na suchej, niczym niewyłożonej blaszce. Delikatnie je rozpłaszcz i włóż do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz przez około 40 minut do zarumieniania.
- Gotowe bułeczki pozostaw w urządzenie do wystudzenia. Następnie podawaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl