Ziemniaki są idealne na obiad o każdej porze roku. Te warzywa są też dość tanie, więc można z nich przygotować obiad dla całej rodziny. Odpowiednie dodatki podkręcają ich smak i sprawiają, że nie sposób im się oprzeć. Oto przepis z mazurskiej wsi, któremu nie sposób się oprzeć.
Przepis na danie z ziemniaków. Pochodzi z przepiśnika mazurskiej babki
Proste dania wcale nie są gorsze. Wymagają co prawda mniej pracy i poświęconego czasu, ale efekt naprawdę potrafi zwalić z nóg. Tak właśnie jest z przepisem na mazurskie ziemniaczki. Koniecznie zapiszcie go na później. Jest banalnie prosty w przygotowaniu, ale smak jest po prostu niebiański. Idealnie sprawdzi się jako rozgrzewające danie na nadchodzącą jesień. Więcej informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Składniki:
- 500 g ziemniaków,
- 100 g wędzonego boczku,
- 100 g kiełbasy,
- 2 cebule,
- ulubione przyprawy np. papryka słodka lub ostra, chilli, oregano, majeranek, czosnek niedźwiedzi.
- sól, pieprz.
Prosty obiad z ziemniaków - przepis. Sposób przygotowania krok po kroku
- Ziemniaki obieramy, myjemy, a następnie gotujemy we wrzątku z łyżką soli.
- Po około 6-7 minutach wyjmuje je z garnka.
- Boczek wędzony i kiełbasę kroimy w drobną kostkę. Cebulę siekamy i wrzucamy wszystko na patelnię.
- Zdejmujemy składniki z patelni i smażymy teraz na niej ziemniaki. Dodajemy przyprawy i delikatnie mieszamy, by się nie rozpadły.
- Po kilku minutach dodajemy kiełbasę, boczek oraz cebulę i jeszcze przez kilka minut smażymy, mieszając co chwilę, by się nie przypaliło.
- Podajemy posypane koperkiem lub z ulubionym sosem. Świetnie sprawdzi się jogurtowo-czosnkowy.
