Sałatka z kiszonych ogórków jest bardzo łatwa w przygotowaniu, zdrowa, a na dodatek po prostu przepyszna. Smak zawdzięcza sosowi, który wyjątkowo nie jest przygotowany z majonezu czy jogurtu naturalnego. Jak ją zrobić? Oto przepis.
Sałatka z ogórków kiszonych - przepis. Ten składnik sprawia, że nie ma sobie równych
Do sałatki z ogórków kiszonych pasuje wiele dodatków. Jest to m.in. musztarda, czy jogurt naturalny, ale najlepiej smakuje z dodatkiem miodu. Dla wielu może być to nieco dziwne połączenie - słodyczy i kwasu, ale uwierzcie, że lepszej sałatki nie mieliście okazji spróbować.
Składniki:
- 5 małych ogórków kiszonych,
- 1 czerwona cebula,
- 25 g miodu,
- 30 ml oleju lnianego lub oliwy z oliwek,
- pęczek koperku,
- pół puszki kukurydzy konserwowej,
- pół puszki groszku konserwowego,
- pół puszki fasoli czerwonej,
- sól i pieprz.
Obłędna sałatka z ogórkami kiszonymi i miodem. Sposób przygotowania krok po kroku
Sałatka z ogórkami kiszonymi jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się na rodzinne imprezy lub jeśli zaskoczą cię niespodziewani goście. Choć na liście składników nie ma mięsa, można wedle własnego uznania zadbać o mięsną wkładkę. Świetnie sprawdzą się kawałki smażonej piersi z kurczaka.
Sposób przygotowania:
- Ogórki kiszone wyjmujemy ze słoika i kroimy w drobną kostkę, a następnie wrzucamy do miski.
- Cebulę obieramy i kroimy w piórka i siekamy drobno koperek. Mieszamy z ogórkami.
- Do miski dodajemy też odsączoną kukurydzę, fasolę i groszek.
- W osobnej miseczce mieszamy olej, miód oraz sól i pieprz. Wlewamy do sałatki i dokładnie mieszamy. Smacznego!
