Domowe wypieki kuszą wiele osób swoim aromatem, smakiem i prostym sposobem wykonania. Zazwyczaj gdy chce się wykonać jakieś ciasto, sięga się po sprawdzone i bardzo znane przepisy. Najczęściej więc na stole lądują szarlotka, babka, sernik lub karpatka. My jednak proponujemy przepis na inny wypiek. Jego wykonanie nie jest trudne, bo gdy połączy się ze sobą kilka składników, całą resztę robi za nas piekarnik. Jednak by ciasto wyszło, należy odpowiednio przygotować owoce. Warto je rozdrobnić za pomocą widelca, a później dodać do reszty składników. Z tego przepisu wychodzi naprawdę niezły kąsek.
Przepis na czekoladowe ciasto bananowe
Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 3 łyżki cukru,
- 5 dojrzałych bananów,
- 100 ml oleju roślinnego,
- 5 łyżek kakao,
- pół łyżeczki sody oczyszczonej,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- pół kostki czekolady mlecznej.
Sposób przygotowania:
- Do miski przesiej mąkę wraz z kakao, sodą oczyszczoną i proszkiem od pieczenia. Do drugiej miski wrzuć 4 banany i rozgnieć je widelcem. Dodaj do nich cukier, olej, jajka i dokładnie wymieszaj.
- Suche składniki połącz z mokrymi i za pomocą trzepaczki doprowadź do całkowitego połączenia produktów.
- Przygotowane ciasto przelej do blaszki. Jego wierzch wyrównaj szpatułką i ułóż na nim pokrojone kawałki banana. Całość obsyp kawałkami mlecznej czekolady.
- Foremkę wstaw do nagrzanego do 170°C piekarnika i piecz przez około 60 minut. By upewnić się, że ciasto jest gotowe, zrób test suchego patyczka.
- Po wypieczeniu wypiek wychodzi miękki i wilgotny. Przed podaniem możesz go obsypać cukrem pudrem.
Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl