Surówka z kapusty czerwonej lub jak kto woli - modrej kapusty, to obłędna propozycja do obiadu. Jest nie tylko pyszna, ale też prezentuje się świetnie, zachwycając swoją barwą. Jej przygotowanie jest banalnie proste, a efekt może zaskoczyć, bo jest naprawdę pysznie. Oto przepis na surówkę z czerwonej kapusty.
Przepis na surówkę z czerwonej kapusty. Kolor jest przepiękny, a smak jeszcze lepszy
Surówka z modrej kapusty to najlepsza surówka do obiadu, jaka istnieje. Ma przepiękny fioletowy kolor, któremu nie sposób się oprzeć. Składniki, które się na nią składają, sprawiają, że smakuje lepiej, niż jesteśmy w stanie to sobie wyobrazić. Jej po prostu trzeba spróbować. Gwarantujemy, że cała rodzina będzie się nią zajadać. Więcej informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Składniki:
- 1 nieduża główka czerwonej kapusty,
- 1 cebula,
- 1 jabłko,
- 1 niewielka marchewka,
- 4 łyżki majonezu (jajecznego lub wegańskiego),
- 3 łyżki octu lub 2 łyżki soku z cytryny,
- garść orzechów włoskich (opcjonalnie),
- łyżeczka soli,
- łyżeczka cukru,
- szczypta pieprzu.
Najlepsza surówka z modrej kapusty - przepis. Sposób przygotowania krok po kroku
Sposób przygotowania:
- Główkę kapusty obieramy z wierzchnich liści i odrzucamy je. Następnie kroimy kapustę na mniejsze kawałki i siekamy drobno.
- Cebulę kroimy w kostkę, a jabłko obieramy i ścieramy na tarce o największych oczkach. Tak samo robimy z marchewką. Orzechy siekamy nożem lub kruszymy na mniejsze kawałki.
- W większej misce mieszamy przygotowane składniki.
- W kubku łączymy majonez, ocet, sól, cukier i pieprz, a potem wlewamy sos do składników sałatki i dokładnie mieszamy.
- Surówkę podajemy lekko schłodzoną, bo tak smakuje najlepiej. Smacznego!
