Czasami najlepsze dania powstają z tego, co akurat mamy pod ręką. Właśnie tak jest z makaronem w sosie pieczarkowym, który można przygotować szybko i bez stresu. To idealna opcja na zabiegany dzień lub niespodziewanych gości. Podpowiadamy, jakich składników użyć i jak sprawić, by sos był naprawdę wyjątkowy.
Makaron w sosie pieczarkowym. Zawsze robię go w ten sam sposób, a rodzina się zajada
Sos pieczarkowy to jedno z ulubionych dań w naszym domu. Świetnie nadaje się zarówno do makaronu, jak i do ziemniaków. Jest obłędnie kremowy i aromatyczny, więc nie sposób mu się oprzeć. Klucz do sukcesu tkwi jednak w odpowiednio dobranej śmietanie. Musi być to śmietana 30 proc. Jeśli postąpimy inaczej, sos nie będzie tak pyszny.
Składniki:
- 0,5 kg piersi z kurczaka,
- 250 ml śmietanki 30 proc.,
- 250 g pieczarek,
- makaron tagliatelle,
- cebula,
- marchewka,
- 2 ząbki czosnku,
- przyprawy: oregano, sól, pieprz, papryka słodka,
- olej.
Najprostszy makaron w sosie pieczarkowym - przepis. Sposób przygotowania krok po kroku
Przygotowanie makaronu w sosie pieczarkowym nie należy do najtrudniejszych. Wystarczą podstawowe umiejętności, by szybko cieszyć się pysznym, gorącym daniem. To nie żart, bo czas przygotowywania, to czas gotowania makaronu. Jak zatem brzmi przepis na makaron? Oto on.
Sposób przygotowania:
- Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy.
- Gotujemy makaron według instrukcji.
- Warzywa obieramy. Cebulę kroimy w piórka, a marchewkę w słupki lub plasterki – tak jak pieczarki.
- Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę, czosnek, marchewkę oraz pieczarki. Dodajemy mięso.
- Do gotujących się składników dodajemy śmietankę, a następnie ugotowany makaron. Gotujemy jeszcze przez moment. Doprawiamy, jeśli jest taka potrzeba. Smacznego!
