Surówka to dodatek, którego nie może zabraknąć. I choć wiele osób stawia na wymyślne surówki z różnorodnych składników, to te najprostsze i tak są najlepsze. Jak zrobić tradycyjną surówkę z pora? Sprawdźmy.
Tradycyjna surówka z pora - przepis. Zapomnij o wymyślnych składnikach, postaw na prostotę
Surówka z pora to dobrze znany klasyk, który doskonale smakuje o każdej porze roku. Sprawia, że obiad jest o wiele smaczniejszy. Jest to też dawka witamin, które warto jeść. Aby tradycyjna sałatka z pora smakowała jak najlepiej, nie może zabraknąć majonezu. Jeśli zależy nam na nieco lżejszej i mniej kalorycznej surówce, możemy postawić na majonez wegański. Więcej przydatnych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Składniki:
- biała część pora,
- 1 duża marchew,
- 1 jabłko,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżeczka cukru,
- 3 łyżki majonezu.
Jak zrobić surówkę z pora? Sposób przygotowania krok po kroku
Surówka z pora to jedna z najprostszych do przygotowania surówek. Nie ujmuje jej to jednak w kwestii smaku - jest obłędnie pyszna. Warto zadbać o świeże, jędrne warzywa, by smakowała jak najlepiej.
Sposób przygotowania:
- Pora oczyszczamy i kroimy w półplasterki. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Jabłko razem ze skórką kroimy w drobną kostkę lub ścieramy na tarce, a następnie skrapiamy cytryną, aby nie ściemniało.
- Dodajemy pokrojone warzywa do miski z porem. Następnie dodajemy trzy łyżki majonezu. Przyprawiamy pieprzem, solą i cukrem. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki, by podać schłodzoną. Wyjęta z lodówki smakuje najlepiej.
