Pieczony schab na kanapki - jak go przygotować? Okazuje się, że nie ma w tym nic trudnego. Warto więc zakasać rękawy i brać się do roboty, ponieważ to dużo tańsza i smaczniejsza opcja niż wędliny ze sklepu.
Pieczony schab na kanapki - przepis. Będzie wręcz rozpływać się w ustach
Rodzinne spotkania to doskonała okazja do tego, by przygotować coś pysznego. Nie trzeba jednak czekać na gości, by móc cieszyć się pysznym schabem w swoim domu. Warto upiec mięso w piekarniku i na co dzień cieszyć się smacznymi kanapkami. Więcej przydatnych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Składniki:
- 1 kg schabu bez kości,
- 3 łyżki oleju rzepakowego,
- 3 łyżeczki musztardy,
- 1 łyżeczka miodu,
- 5 ząbków czosnku,
- 1 łyżeczka ketchupu,
- przyprawy: majeranek, cząber, słodka papryka, ostra papryka, sól i pieprz.
Jak upiec schab na kanapki? Sposób przygotowania krok po kroku
Sposób przygotowania:
- Mięso dokładnie myjemy, a później osuszamy.
- Przygotowujemy marynatę do mięsa. Mieszamy olej, musztardę, ketchup oraz miód. Przeciskamy też ząbki czosnku przez praskę oraz dodajemy wszystkie składniki marynaty. Mieszamy dokładnie do połączenia się składników.
- Gotową marynatą nacieramy mięso. Owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na całą noc.
- Schab wkładamy do rękawa do pieczenia i zawiązujemy nitką lub używamy specjalnych zacisków. W rękawie robimy kilka drobnych nacięć.
- Schab pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez godzinę.
- Pozostawiamy mięso w rękawie, aż wystygnie. Jeśli je wyjmiemy, nie będzie takie soczyste.
