Jajka w tej formie zawładną śniadaniami w twoim domu. Pyszne, łatwe i w kolorach tęczy

Więcej przepisów na śniadania znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Muffinki jajeczne nie tylko pięknie wyglądają i swoim wyglądem zachęcą każdego, nawet najgorszego niejadka, lecz także dają sporo możliwości. Możesz dodać do nich wszystko i dowolnie bawić się smakami i kolorami. Dzisiejszy przepis niech zatem będzie tylko wskazówką, ale za to naprawdę smaczną. 

Jajka w tej formie to idealne śniadanie - smaczne i kolorowe

Składniki:

• 3-4 jajka
• garść szpinaku
• 1 niewielka cebula
• pół papryki
• kilka plastrów wędliny
• odrobina pokruszonego sera feta
• 2 ząbki czosnku
• opcjonalnie 2 niewielkie pieczarki
• sól, pieprz, posiekany szczypiorek

Sposób wykonania:

1. Jajka roztrzep w misce. Paprykę posiekaj w drobną kostkę, szpinak porwij, cebulę także posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj do miski z jajkami. 
2. Ser pokrusz, wędlinę pokrój w mniejsze kawałki i także dodaj do miski z jajkami. Jeśli używasz pieczarek, wcześniej możesz je podsmażyć na maśle. 
3. Przygotuj formy do babeczek lub papilotki i przelej do nich masę jajeczną. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni i włóż do niego foremki. 
4. Piecz przez 15-20 minut. Takie babeczki smakują świetnie i na ciepło, zaraz po upieczeniu, ale także na zimno. 

Widzisz? Śniadanie z jajkami to nie tylko jajecznica i omlet. Nie bój się eksperymentować, a do twojej kuchni nie wkradnie się rutyna.