Pieczywo to dla większości Polaków podstawowy składnik śniadania i rarytas, bez którego nie wyobrażają sobie życia. Niestety coraz częściej problemem jest dostanie wiejskiego chleba czy puszystych bułek. Rzemieślnicze piekarnie w końcu zastąpiły wielkie dyskonty, których produkty niestety często są wątpliwej jakości, o samym składzie nie wspominając.
Dietetyk przestrzega przed chemicznym składem. Nigdy nie kupuj tych bułek w Biedronce
Kupując pieczywo w sklepach typu Lidl, Auchan czy Biedronka warto jednak pamiętać, by być czujnym, nie dać się zwieść fałszywie pięknym produktom i co najważniejsze czytać składy, a szczególnie na dziale piekarnia. Jak zdradza dietetyk Dr Michał Wrzosek, znany szerzej w social mediach z różnorodnych, a czasem i skrajnych opinii. Tym razem pod lupę trafiły bułki z biedronki i jak się okazuje, wiele rodzajów, nawet pozornie wyglądających na "fit" dalekie są do ideału.
Według Wrzoska na czarnej liście znalazły się specjały, które wiele osób chętnie zabiera ze sklepowej piekarni do domu. Wyglądają przecież zachęcająco i uchodzą nawet za "zdrowszy wybór". Na TikToku @michal_wrzosek możemy zobaczyć całą listę specjałów, których lepiej unikać w Biedronce, a są to:
- Ciabatta - jest skreślona z listy Wrzoska głównie przez niski poziom błonnika,
- Bułka z żółtym serem jest bardzo kaloryczna i droga. Drugie miejsce zajmuje bułka z żółtym serem, krytykowana za wysoką zawartość kalorii i cenę.
- Bułka Poznańska. Prosty skład, ale wysoki indeks glikemiczny. Ta bułka, mimo dobrego składu, zawiera rafinowaną mąkę, co skutkuje wysokim indeksem glikemicznym.
- Bułka Codzienna - dużo soli. Następna w kolejności jest bułka Codzienna, zawierająca najwięcej soli i dwa razy droższa od grahamki.
- Bułka Paryska - ma najwięcej cukru. Zamyka listę bułka paryska, która spośród wszystkich bułek posiada najwyższą zawartość cukru.
Jakie pieczywo wybrać w Biedronce? Poznaj topowe rarytasy
Na negatywach się jednak nie kończy. Dietetyk Wrzosek wskazał także pięć smacznych i zdrowych bułek, które można bez problemu znaleźć w Biedronce. Analizując skład, dobrym wyborem będzie:
- Bułka Fitness rarytas bogaty w białko i błonnik. Dobry skład czyni ją zdrowym wyborem.
- Bułka 100 proc. żytnia - bez dodatku pszenicy: chociaż posiada więcej węglowodanów i kilokalorii, jest polecana dla osób dbających o zdrowie.
- Grahamka – ulubiony specjał dietetyka. Wszystko za sprawą dobrego składu: zawiera 53 proc. mąki graham, bez dodatków i niepotrzebnych ulepszaczy.
Warto przypomnieć także wybory Wrzoska spośród biedronkowych bochenków. Dietetyk po dokładnej analizie składników zdecydował, że najlepszym wyborem będzie chleb żytni, który zawiera jedynie trzy produkty: mąka żytnia, woda i sól. Zachęca także brak drożdży oraz niska cena. Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
