Gdy za oknem śnieg, mróz czy plucha nic nie poprawi humoru i rozgrzeje jak kubek gorącej, aromatycznej herbaty. Popularny o tej porze roku napój warto jednak nieco podrasować. Sama cytryna nie wystarczy - poniżej zdradzamy przepis na iście zimowy napar, który nie tylko rozpieści zmysły, ale i podreperuje zdrowie.
Zimowa herbata w wersji premium - kosztuje grosze, a smakuje lepiej niż w restauracji
Przed nami długie, mroczne i zimne miesiące, dlatego warto się na nie odpowiednio przygotować. Poza rozmaitymi eksperymentami kulinarnymi warto postawić też na specjał, który gości w wielu domach niemal codziennie. Mowa tu o herbacie, ale nie byle jakiej, tylko w wersji zimowej. Klasyczny napar można wzbogacić rozmaitymi składnikami - od owoców, świeżych ziół po korzenne przyprawy. Sekretem są jednak odpowiednie połączenia czy wyważone proporcje. Właśnie dlatego przychodzimy z pomocą i zdradzamy recepturę, która rozgrzeje, korzystnie wpłynie na zdrowie, samopoczucie i co najważniejsze dostarczy solidnej porcji witamin!
Zimowe herbaty można przygotowywać na wiele sposobów. Wcześniej jednak warto wyposażyć się w sezonowy niezbędnik, który pozwoli na obłędne kompozycje - od tych owocowych, po nieco odważniejsze i nieoczywiste. Klasyką będą cytrusy: pomarańcza, cytryna i mandarynka. Świetnym słodzidłem, jest z kolei miód, który nie tylko nada smaku, ale i wspomoże nasz organizm w okresie przeziębień. Później można nieco bardziej szaleć z produktami jak imbir, granat, cynamon, anyż, goździki, jabłka, śliwki, pigwa, syrop malinowy, rozmaryn czy świeża mięta.
Przepis na zimową herbatę, która otuli, rozgrzeje i rozpieści podniebienie
Składniki:
- czarna herbata,
- kawałek jabłka,
- kawałek pomarańczy,
- kawałek cytryny,
- cynamon - laska lub 1/3 łyżeczki,
- niewielki kawałek imbiru,
- porcja miodu,
- 6 goździków.
Sposób przygotowania:
- Zaparz czarną herbatę w dużym dzbanku.
- W tym czasie sparz cytrusy. Obierz też imbir - najlepiej przy pomocy łyżeczki.
- Pomarańczę pokrój w plastry, podobnie jak cytrynę i jabłko.
- Owoce dodaj do herbaty razem z cynamonem, goździkami i imbirem.
- Wszystko powinno parzyć się kilka minut. Na koniec dodaj miód, napój wymieszaj i gotowe!
Przepis na zimową herbatę z malinami
Składniki:
- czarna herbata,
- pomarańcza,
- cytryna,
- świeży imbir,
- laska cynamonu,
- goździki,
- miód,
- konfitura malinowa,
- gałązka rozmarynu.
Sposób przygotowania:
- Zacznij od zaparzenia herbaty.
- Po chwili dodaj do niej kawałki pomarańczy, cytryny, imbiru i przyprawy korzenne - cynamon oraz goździki.
- Gdy wszystko pięknie przejdzie smakami, można dodać maliny, miód oraz gałązkę rozmarynu. Herbata jest gotowa do podania! Więcej przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
