Najsmaczniejsza pierś z kurczaka na obiad, jaką kiedykolwiek jadłam. Przepis jest banalnie prosty

Niedzielny obiad - pierś z kurczaka po koreańsku. Światowa kuchnia na Twoim stole

Planujesz już niedzielny obiad? Pierś z kurczaka w wersji koreańskiej to miła odmiana od codziennego menu. Jeżeli szukacie czegoś wyjątkowego, to zdecydowanie ten przepis jest dla Was. Koreańska kuchnia jest godna polecenia, a co najważniejsze poza smakiem Wasza potrawa zyska także odświętny wygląd, w sam raz na udany niedzielny obiad. Banalnie prosty przepis na to wyjątkowe danie znajdziecie poniżej. Jest to najlepszy obiad z piersi kurczaka, jaki kiedykolwiek jadłam.

Składniki:

• 1 kg piersi z kurczaka
• sól, pieprz, czosnek, papryka słodka i ostra
• kilka łyżek sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 2 łyżki sosu chilli
• 1-2 łyżki ketchupu
• 2-3 łyżki miodu
• sok z limonki
• szczypiorek do dekoracji

Wykonanie:

1. Umyj mięso. Pokrój na kawałki.
2. Umieść w garnku przyprawy, sos sojowy, sos chilli, olej sezamowy, miód, sok z limonki oraz ketchup.
3. Wymieszaj, zagotuj i odstaw z ognia.
4. Przelej połowę sosu na mięso.
5. Natrzyj dokładnie mięso i odstaw je do lodówki na minimum dwie godziny.
6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
7. Mięso przełóż na blaszkę. Przykryj folią aluminiową.
8. Piecz przez 25-30 minut. Później ściągnij folię i piecz przez kolejne 25 minut.
9. Przed podaniem polej mięso pozostałym sosem.
10. Posyp mięso posiekanym szczypiorkiem.

Obiad z piersią z kurczaka z patelni

Prosty obiad z piersią z kurczaka z łatwością przygotujesz na patelni. Danie najlepiej serwować z kluskami śląskimi lub z kopytkami. Przepis wzbogacony o cukinię daje nam świeży smak i uczucie lekkości.

Szybki obiad z piersią z kurczaka i cukinią - prosto z patelni:

Składniki:

• 1 filet z kurczaka
• sól, pieprz, curry, oregano, papryka suszona słodka i ostra
• 1 cukinia
• pół cebuli
• kilka ząbków czosnku
• oliwa z oliwek
• około 80 ml śmietanki
• 1 łyżka masła
• natka pietruszki

Wykonanie:

1. Mięso z kurczaka umyj i osusz. Następnie pokrój je w kostkę.
2. Mięso obtocz dokładnie w przyprawach.
3. Cukinie umyj i pokrój w plasterki.
4. Cebule obierz i pokrój w kostkę.
5. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
6. Rozgrzej oliwę na patelni.
7. Zeszklij cebulę.
8. Dodaj kurczaka. Smaż przez kilka minut.
9. Dodaj cukinię i czosnek.
10. Przypraw do smaku.
11. Duś aż cukinia zmięknie.
12. Wlej śmietankę, wymieszaj i zagotuj.
13. Dodaj pokrojoną zieleninę.
14. Danie podawaj z ulubionymi kluskami.

Pierś z kurczaka zapiekana z szynką, pomidorami i serem

Pierś z kurczaka zapiekana z szynką i serem to bardzo ciekawa propozycja. Kotlety można podawać z ziemniakami lub ryżem. Przejdźmy do wykonania.

Składniki:

• filet z kurczaka
• sól, pieprz, czosnek suszony
• 1 jajko
• bułka tarta
• olej
• kilka plasterków szynki
• 1 pomidor
• tarty ser żółty

Wykonanie:

1. Mięso umyj, pokrój na kotlety. Roztłucz tłuczkiem.
2. Dopraw przyprawami i obtocz w panierce z jajka i bułki tartej.
3. Usmaż kotlety. Następnie ułóż na każdym kotlecie plasterek szynki i umytego pomidora.
4. Posyp serem.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
6. Piecz danie przez kilka minut.

Zobacz też: Flaczki to idealne danie na mrozy, bo trzeba je jeść, gdy są gorące - tak twierdził m.in. mój tata