Sałatki to smaczne przekąski, które wielu osobom mogą źle się kojarzyć. To nie tylko połączenie kilku liści sałaty z sosem i warzywami. To również pożywne i pełnowartościowe dania, które mogą zapełnić nasze brzuchy na długo.
Przykładem takiej sałatki jest ten przepis. Składa się ona z 4 głównych składników i dodatków. Główną rolę pełnią tu jajka, brokuł, ser feta i prażone ziarna słonecznika. Całość dopełniona jest sosem z jogurtu naturalnego i majonezu. Taka sałatka jest świetna nie tylko jako ekspresowa przekąska, a także jako dodatek do dań obiadowych. Swoim smakiem oczaruje każdego, a wyglądem zaintryguje.
Przepis na ekspresową sałatkę z 4 głównych składników
Składniki
- 4 jajka,
- główka średniego brokuła,
- 2 łyżki prażonego słonecznika,
- 200 g sera feta,
- Składniki dodatkowe
- 3 łyżki jogurtu naturalnego,
- łyżka majonezu,
- 2 ząbki czosnku,
- pół łyżeczki ziół prowansalskich,
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania
- Jajka umieść w rondelku i gotuj je przez około 10 minut. Następnie pozostaw do ostudzenia, obierz i pokrój w kostkę.
- Brokuła podziel na mniejsze różyczki, przemyj i wrzuć do garnka z wodą. Gotuj go przez 7 minut, po tym czasie odcedź i pozostaw by ostygł, na koniec pokrój na mniejsze kawałki.
- Ziarna słonecznika wrzuć na suchą patelnię i lekko podpraż. Ser feta podziel na większą kostkę.
- Tak przygotowane składniki wrzuć do jednej większej miski. Do osobnej miseczki wlej jogurt i wymieszaj go z majonezem, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Na sam koniec dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i wymieszaj.
- Gotowy sos przelej do składników i wszystko dokładnie wymieszaj do połączenia. Przygotowana sałatka jest już gotowa do podania. Smacznego!