Jajka na chmurce, czyli cloud egg, to najnowszy hit w mediach społecznościowych. Nic dziwnego, ponieważ prezentują się naprawdę bajkowo. Doskonale sprawdzą się jako dodatek na kanapkę, ale też jako samodzielne danie podane na przykład z kromką chleba i warzywami. Jak je przygotować? Sprawdźmy.
Cloud egg, czyli jajka na chmurce. Hit TikToka, który możesz zrobić w domu
Jajka jak obłoczki składają się z chmurki, która powstaje z ubitych białek i położonych na nich płynnych żółtkach. Brzmi banalnie prosto i rzeczywiście tak jest. A efekt jest naprawdę bajkowy. Lista składników potrzebnych do ich wykonania również jest bardzo krótka. Aby jeszcze bardziej upiększyć to magiczne danie, połóż na talerzu ulubione warzywa.
Składniki:
- 3 jajka,
- łyżeczka soku z cytryny,
- sól i pieprz,
- starty ser (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
- Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę. Nie zapomnij o szczypcie soli. Pod koniec ubijania dodaj sok z cytryny.
- Do piany możesz dodać ser i delikatnie wymieszać składniki.
- Blachę posmaruj tłuszczem i uformuj na niej obłoczki z piany. Na środku zrób wgłębienia i wlej po jednym żółtku do każdego z nich.
- Piecz w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez trzy minuty, a następnie przełącz piekarnik na funkcję góra i piecz jeszcze dwie minuty. Smacznego!
Czy jajka są zdrowe? Nie ma się czego bać
Wielu Polaków obawia się o cholesterol zawarty w jajkach. Ten produkt rzeczywiście go dostarcza, jednak jest to dobry cholesterol, którego nie musimy się bać. Poza tym jajka zawierają dużo białka, które napędza metabolizm i sprawia, że długo czujemy się najedzeni i syci. Jest więc to świetna propozycja na rozpoczęcie dnia.
