Kociołki w ostatnim czasie są niezwykle popularne. Warto je przygotować, gdy warzywa zalegają nam w lodówce, a nie chcemy ich wyrzucać. Wersja Patryka Galewskiego, której gotowanie pokazał w programie "Dzień dobry TVN", zawiera mięso, jednak możemy pominąć jego dodanie.
Kociołek z pysznościami od Patryka Galewskiego. Warzywno-mięsna bomba na imprezę
Dania jednogarnkowe są rewelacyjną propozycją, jeśli nie lubimy sprzątać. To również sposób na wyczyszczenie lodówki z pozostałości warzyw, które niedługo będą nadawać się tylko do wyrzucenia. Przygotowanie takiego dania jest zazwyczaj bardzo proste. Nie jest inaczej w przypadku przepisu Patryka Galewskiego. Oto lista potrzebnych składników.
Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków,
- olej do smażenia,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 papryki czerwone,
- 2 marchewki,
- korzeń pietruszki,
- 2 cebule,
- 2 puszki pomidorów w całości,
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 1,5 litra wody lub bulionu mięsnego,
- 1,5 kg szynki wieprzowej,
- mąka pszenna,
- sól, pieprz, papryka słodka,
- miód do smaku.
Danie jednogarnkowe dla każdego. Sposób przygotowania krok po kroku
Dania jednogarnkowe to świetna opcja na imprezę lub obiad na kilka dni. Odgrzewane potrafią być jeszcze lepsze niż od razu po przygotowaniu. A gotowanie staje się samą przyjemnością.
Sposób przygotowania:
- Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy i oprószamy mąką.
- Podsmażamy mięso na złoty kolor, a następnie dolewamy bulion lub wodę. Gotujemy pół godziny.
- Dodajemy pokrojone w kostkę warzywa i przyprawy oraz miód i gotujemy kolejne pół godziny.
- Podajemy z kromką świeżego chleba. Smacznego!
