Czasem wystarczy prosty pomysł, by stworzyć coś naprawdę efektownego. Ciasto zebra nie wymaga skomplikowanych składników, a mimo to wygląda jak deser premium. Sekret tkwi w odpowiednim wylewaniu jasnej i ciemnej masy - warstwa po warstwie. Ten wzór zachwyca nie tylko dzieci, ale i dorosłych, a smak mówi sam za siebie.
Ciasto w prążki to jeden z najprostszych deserów. Robi wrażenie wyglądem i smakiem
Zebra to klasyczne ciasto, które można podać zarówno w święta, jak i do popołudniowej kawy czy herbaty. Choć jej wygląd sugeruje, że proces przygotowania jest dość zawiły, to nic bardziej mylnego. Ciasto na deser w prążki zrobisz dosłownie w kilka minut, a dalszym etapem zajmie się piekarnik. Nie potrzebujesz więc żadnych specjalnych umiejętności cukierniczych czy obeznania w kuchni, aby cieszyć się smakiem słodkiego wypieku.
Składniki:
- 400 g mąki pszennej,
- 220 g cukru,
- 5 jajek,
- 180 ml oleju roślinnego,
- 250 ml wody gazowanej,
- 15 g cukru wanilinowego,
- 3 łyżki kakao,
- 2 łyżki mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- pół łyżeczki sody oczyszczonej.
Puszyste i lekkie ciasto zebra. Sposób przygotowania
W misce połącz jajka, cukier i cukier wanilinowy. Wszystko zmiksuj, a następnie wlej olej oraz gazowaną wodę. Ponownie wszystko wymieszaj mikserem na niskich obrotach. W dalszym kroku dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia i zamieszaj. Uzyskaną masę podziel na dwie równe części. Do jednej z nich dodaj kakao, a do drugiej dwie łyżki mąki.
Przygotuj blachę do pieczenia. Najlepiej, aby była to tortownica o średnicy 25 cm. Wysmaruj całą formę (łącznie z bokami) tłuszczem, następnie wyłóż ją papierem do pieczenia, a ścianki oprósz dodatkowo bułką tartą. Na przemian wylewaj na blachę ciasto jasne i ciemne. Na koniec umieść tortownicę w piekarniku rozgrzanym do 180 st. Celsjusza. Piecz ciasto przez ok. 45 minut, a po tym czasie wyjmij je do ostudzenia. Gotową zebrę możesz dodatkowo posypać cukrem pudrem lub oblać domowym lukrem. Smacznego!
