Wśród domowych deserów można wyróżnić wiele smakowitych pozycji - od babcinych ciastek i wypieków, po wszelakie kremy, galaretki czy budynie. Warto jednak sięgnąć także po owoce - dziś przedstawiamy przepis, który jest gotowy w kilka minut, a zadowoli największych łasuchów.
Bananowy deser bez pieczenia i grama mąki w składzie
Czasami nie trzeba kombinować w kuchni, by uzyskać coś naprawdę wspaniałego. Podobnie jest z deserami, które czasami na bazie jedynie kilku składników potrafią smakować jak te z najlepszej cukierni. Dla leniuchów i zabieganych mamy przepis, gdzie rolę główną odgrywają banany - jest smacznie, ekspresowo i oryginalnie!
Do naszego deseru bananowego nie trzeba ani grama mąki, obejdzie się też bez pieczenia w piekarniku. Ważne są za to jajka i cukier, które wspólnie lądują na patelni. Taki duet nie może się nie udać - a smakuje za to jak prawdziwy majstersztyk. Banan otulony takim ciastem dosłownie rozpływa się w ustach. Deser jest idealny gdy najdzie nas ochota na łakocie czy zaskoczą nas nagli, niezapowiedziani goście.
Przepis na bananowy deser w najprostszej wersji bez pieczenia i mąki
Składniki:
- 2 banany,
- 2 jajka,
- 4 łyżeczki cukru,
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej,
- 2 łyżeczki oleju roślinnego,
- 1/3 szklanki mleka.
Sposób przygotowania:
- Zacznij od przygotowania patelni.
- Na taflę wrzuć teraz dwie łyżeczki cukru, ustaw średnią moc palnika i poczekaj, aż kryształki się rozpuszczą.
- Na cukrze ułóż banany pokrojone w podłużne plastry lub talarki.
- Do miseczki wbij jajka, połącz je z pozostałym cukrem, odrobiną soli i skrobią. na koniec do masy wlej mleko - wszystko dokładnie i starannie wymieszaj, tak by nie było żadnych grudek.
- Ubitą masę jajeczną wlej na patelnię.
- Smaż pod przykryciem kilka minut, a następnie obróć na drugą stronę.
- Nasz bananowy deser powinien być pięknie zarumieniony na złoty kolor z obu stron.
- Taka słodycz doskonale komponuje się z bitą śmietaną, syropem klonowym lub np odrobiną kwaśnych powideł.
