Babciny hit wraca do łask. Zastąpisz nim makaron i ziemniaki. Syci na długo

Zdrowe gotowanie wcale nie musi oznaczać rezygnacji ze smaku. Czasem wystarczy sięgnąć po dobrze znany produkt i nadać mu nową rolę. Kasza manna, często niedoceniana, może stać się bazą lekkiego i sycącego posiłku. Odpowiednio przygotowana zastąpi ziemniaki czy makaron i pozytywnie zaskoczy domowników.
Kasza manna na mleku dla niektórych była przysmakiem, dla innych koszmarem
Fot. bright/ Shutterstock.com

Choć przez lata traktowana była głównie jako śniadanie na słodko, dziś kasza manna coraz śmielej pojawia się w wytrawnych daniach. Można z niej przygotować lekkie kluseczki, dodać do zapiekanek lub wykorzystać w pulpetach zamiast bułki tartej. To prosty sposób na urozmaicenie codziennego obiadu.

Zobacz wideo Proste i szybkie ciasto z kaszą manną [PRZEPIS]

Poznaj produkt który odchudza i smakuje. Zastąpi ziemniaki i makaron

Noworoczne postanowienia zaczynają cię nudzić? Zamiast więc gotować jedynie z oklepanych przepisów postaw na babciną klasykę, która nie tylko wspomaga odchudzanie, ale i wyjątkowo smakuje. Wystarczy sięgnąć po kaszę mannę i odpowiednio ją podać by powstał pełnowartościowy, fit posiłek. 

Jedni kasze mannę kojarzą z posiłkami jedzonymi niechętnie w przedszkolu, a dla innych to alternatywa makaronu i ziemniaków, które znudziły się jako dodatek do obiadu. Jedno jest pewne - ten produkt może wyśmienicie smakować i przy tym być ciekawym, szybkim rozwiązaniem w kuchni. Z kaszy można korzystać na wiele sposobów, jako zagęszczacz zup i sosów, a także jako farsz. Nic nie stoi także na przeszkodzie, by zrobić z niej lekkie kluseczki, naleśniki czy dodać ją do sałatki. Opcji jest wiele, a każda smakuje doskonale. 

Kasza manna wraca na salony - dodaj ją do obiadów, przekąsek i deserów 

Kasza manna, chociaż jest zdrowa, zaliczana jest do produktów kalorycznych, bowiem w 100 g znajduje się ok. 380 kcal. Po ugotowaniu wartość ta jednak spada do 90 kcal w 100 g. Warto dodać, że kasza jest lekkostrawna i sprawdzi się w większości diet m.in. dzięki zawartości błonnika, który sprzyja odchudzaniu i wydalaniu toksyn z organizmu. 

Jak zatem przygotować kaszę mannę? Metod jest wiele - zaczynając od śniadania kaszę można ugotować na mleku lub dodać do ciasta naleśnikowego czy tego na placki. Składnik zastąpi mąkę, a będzie równie wyśmienicie smakować - o teksturę także nie należy się martwić. Kasza manna na obiad może zostać dodana do zupy, dowolnego sosu (jako zagęszczasz) czy być spoiwem warzywnych kotletów. 

Kasza manna wyśmienicie zastąpi ziemniaki czy makaron - można zatem serwować ją solo jako dodatek do tradycyjnych dań i nie tylko. Sprawdzi się też w zapiekance, kluskach i np. w pulpetach. O słodkiej wersji także warto pamiętać, mowa tu o owocowej zapiekance, różnych ciastach czy deserach, gdzie można śmiało dodać kaszę mannę. 

Więcej o: