Przekąska do pracy, szkoły i imprezę. Zrobienie jej to 5 minut, a zniknie jeszcze szybciej

Szybkie przekąski idealne są nie tylko na przyjęcie lub imprezę ze znajomymi. Takie smakołyki można również wykonać do szkoły i pracy, by wrzucić coś na ząb. Ta jest wyjątkowo smaczna, a do tego bardzo szybka w przygotowaniu. Nawet się nie spodziewasz, jak błyskawicznie ją wykonasz.

Ta przekąska jest nie tylko alternatywą dla tradycyjnych kawałków sera, ale także świetnym dodatkiem do sałatek, makaronów czy zup. Jej panierka i rozpływający się ser to połączenie, które zachwyci każdego, kto ich spróbuje. Kuleczki mozzarelli smażone na oleju są doskonałym przykładem prostego smakołyku, który potrafi wzbudzić dużo radości podczas każdego posiłku.

Zobacz wideo Panierowany smażony ser

Aby przygotować takie kuleczki, najpierw odcedź mozzarellę z jej zalewy. Następnie kawałki sera obtocz, w roztrzepanym jajku, w mące, a na koniec obtocz w bułce tartej. W ten sposób utworzysz chrupiącą warstwę na zewnątrz, która kontrastuje z delikatnym wnętrzem sera. Wysmażone kawałki podawaj z sosem pomidorowym lub klasycznym majonezem, który dodaje im wyrazistego smaku.

Przepis na kulki mozzarella

Składniki

  • 300 g mozzarelli w kulki,
  • 3 jajka,
  • 4 łyżki mąki kukurydzianej,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • 500 ml oleju,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania

  1. Mozzarellę wyjmij z opakowania i odcedź z zalewy. Jajka wbij do miseczki i energicznie wymieszaj je z solą i pieprzem.
  2. Na dwa osobne talerze wysyp mąkę kukurydzianą, a także bułkę tartą. Kawałki sera zamocz w jajku, następnie obtocz w mące, jajku, bułce tartej, ponownie jajku i na sam koniec w bułce. Czynność powtórz z każdym kawałkiem.
  3. Do garnuszka wlej olej i ustaw go na średnim ogniu. Gdy będzie odpowiednio gorący, wrzucaj na niego partiami panierowany ser. Smaż je krótko, do uzyskania złocistego koloru.
  4. Wysmażone kąski serowe przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Podawaj z domowym sosem czosnkowym.
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.