Bajecznie czekoladowe brownie z bananami. Wychodzi mocno wilgotne, ciężkie i pachnące

Przepis na brownie z bananami to prosty sposób na smakowity deser. Wychodzi mocno czekoladowe, ciężkie i wilgotne - czyli takie, jakie powinno być idealne brownie. Przygotujesz je w kilka minut, a resztę pracy wykona za ciebie piekarnik.

Brownie z bananami to wyśmienite ciasto, wprost stworzone z myślą o miłośnikach czekolady. Robi się je niezwykle prosto i szybko, dlatego stanowi doskonałą propozycję na popołudniowy deser. Świetnie komponuje się z kawą lub herbatą, a ponadto zachowuje świeżość i zapach nawet do kilku dni. Poniżej przedstawiamy naszą sprawdzoną recepturę. 

Zobacz wideo Zdrowe brownie bez mąki i cukru. A jakie pyszne!

Banalnie prosty przepis na brownie z bananami. Mocno wilgotne, ciężkie i pachnące

Brownie z tego przepisu zawsze się udaje, dlatego warto je przygotować z myślą o gościach lub spragnionych deseru domownikach. To klasyczne amerykańskie ciasto cieszy się popularnością nie bez powodu - wychodzi intensywnie czekoladowe i wilgotne, a na dodatek pięknie pachnie. Koniecznie spróbuj zrobić je samodzielnie!

Składniki:

  • 130 g gorzkiej czekolady,
  • 2 banany (najlepiej dojrzałe),
  • 330 g jogurtu naturalnego,
  • 240 g mąki pszennej tortowej,
  • 3 łyżki oleju kokosowego,
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej.

Składniki na polewę:

  • 50 g czekolady gorzkiej lub mlecznej,
  • 1 łyżka masła,
  • opcjonalnie: pokruszone orzechy na wierzch.

Bananowe brownie na szybko. Sposób przygotowania

Zacznij od pokruszenia czekolady i rozpuszczenia jej w garnku razem z olejem kokosowym. Połącz składniki, ale pamiętaj, aby nie doprowadzić do zagotowania. Po wymieszaniu i podgrzaniu odstaw zawartość rondelka do ostygnięcia. 

Przygotuj dużą miskę. Umieść w niej mąkę pszenną, jogurt, sodę oczyszczoną oraz ostudzoną masę czekoladową. Banany obierz ze skórki i rozgnieć widelcem na jednolitą masę, a następnie dodaj do pozostałych składników. Całość wymieszaj i przelej na wyłożoną papierem do pieczenia małą blaszkę lub keksówkę. 

Wstaw formę z ciastem do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez ok. 30-35 minut. Po upieczeniu odstaw ciasto na chwilę do ostudzenia. W międzyczasie przygotuj polewę. W rondelku rozpuść czekoladę wraz z łyżką masła, a potem wymieszaj i wylej na brownie. Jeśli chcesz, możesz dodatkowo przyozdobić wierzch deseru pokruszonymi orzechami, np. nerkowca. Smacznego!

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.