Brownie z bananami to wyśmienite ciasto, wprost stworzone z myślą o miłośnikach czekolady. Robi się je niezwykle prosto i szybko, dlatego stanowi doskonałą propozycję na popołudniowy deser. Świetnie komponuje się z kawą lub herbatą, a ponadto zachowuje świeżość i zapach nawet do kilku dni. Poniżej przedstawiamy naszą sprawdzoną recepturę.
Brownie z tego przepisu zawsze się udaje, dlatego warto je przygotować z myślą o gościach lub spragnionych deseru domownikach. To klasyczne amerykańskie ciasto cieszy się popularnością nie bez powodu - wychodzi intensywnie czekoladowe i wilgotne, a na dodatek pięknie pachnie. Koniecznie spróbuj zrobić je samodzielnie!
Składniki:
Składniki na polewę:
Zacznij od pokruszenia czekolady i rozpuszczenia jej w garnku razem z olejem kokosowym. Połącz składniki, ale pamiętaj, aby nie doprowadzić do zagotowania. Po wymieszaniu i podgrzaniu odstaw zawartość rondelka do ostygnięcia.
Przygotuj dużą miskę. Umieść w niej mąkę pszenną, jogurt, sodę oczyszczoną oraz ostudzoną masę czekoladową. Banany obierz ze skórki i rozgnieć widelcem na jednolitą masę, a następnie dodaj do pozostałych składników. Całość wymieszaj i przelej na wyłożoną papierem do pieczenia małą blaszkę lub keksówkę.
Wstaw formę z ciastem do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez ok. 30-35 minut. Po upieczeniu odstaw ciasto na chwilę do ostudzenia. W międzyczasie przygotuj polewę. W rondelku rozpuść czekoladę wraz z łyżką masła, a potem wymieszaj i wylej na brownie. Jeśli chcesz, możesz dodatkowo przyozdobić wierzch deseru pokruszonymi orzechami, np. nerkowca. Smacznego!