Zdrowy i smaczny posiłek to często nie lada wyzwanie, pomiędzy licznymi obowiązkami zawodowymi i życiem prywatnym nie zawsze jest czas na wymyślny poczęstunek. Jednak zapiekanka z ryżem, kurczakiem i warzywami na patelnię to zdrowa alternatywa dla gotowych dań, którą można przygotować w przysłowiowym jednym garnku. Czas przygotowania to zaledwie 35 - 45 minut, a gdy pracę podzielimy między wszystkich domowników, cały proces przebiegnie jeszcze szybciej. Ostatnią zaletą tego dania jest jego stosunkowo niska cena, kurczak z warzywami na patelnię oraz ryż nie wymagają dużych nakładów finansowych, a dodatkowo w efekcie otrzymujemy obiad na dwa dni z rzędu.
Jak zrobić warzywa na patelnię z ryżem i kurczakiem?
Przepis na soczystą pierś z kurczaka nie wymaga długiej listy zakupów, ale przed wizytą w supermarkecie zawsze warto sprawdzić, co jest aktualnie na stanie, a co faktycznie trzeba będzie dokupić. Jak zrobić warzywa na patelnię z soczystym drobiem i zapiekanym ryżem? Zacznij od listy zakupów:
- świeża pierś z kurczaka - pół kilograma,
- woda - pół szklanki,
- domowa kostka rosołowa (tu znajdziesz przepis) - pół 1 sztuki,
- olej,
- mrożone warzywa - 1 opakowanie,
- przyprawa do kurczaka - 2 łyżki,
- zioła prowansalskie - 1 łyżka,
- ryż - w przeliczeniu pół saszetki na jedną osobę
Pierś z kurczaka z warzywami na patelnię - jak zrobić?
Przepis jest banalnie prosty, bez długich przygotowań oraz profesjonalnych umiejętności. Co więcej, to bardzo wydajna propozycja, która może uratować nas w podbramkowej sytuacji. Jak przygotować soczystego kurczaka z warzywami i dodatkowo sprostać większej liczbie biesiadników? O szczegółach piszemy poniżej.
- Zacznij od umycia piersi z kurczaka, którą następnie pokrój w kostkę i dopraw.
- Teraz na rozgrzanym oleju na patelni smaż kurczaka.
- W kolejnym kroku dodaj mrożone warzywa i całość podlej wodą. Następnie przykryj patelnię i duś całość przez 10 minut.
- Po upływie tego czasu dodaj kostkę rosołową i duś całość przez kolejne 10 minut.
Zapiekanka z ryżem i kurczakiem i warzywami na patelnię - jak przygotować posiłek na dwa dni?
W zabieganym tygodniu obiad na dwa dni to prawdziwe wybawienie. Zapiekanka z ryżem, kurczakiem i warzywami na patelnię to fantastyczna opcja i co najważniejsze istnieje duża szansa, że polubi ją cała rodzina. Wystarczy ugotować ryż i na drugi dzień podsmażyć wszystko razem na patelni. Dodatkowo do smaku warto posypać całość startym żółtym serem, który podkreśli niezwykły bukiet smaków. Ryż to prosty patent na zwiększenie ilości porcji. Ten neutralny dodatek, gdy przesiąknie smakiem warzyw oraz kurczaka tworzy z nimi jedną, harmonijną całość. Na bazie tych składników można przygotować też zapiekankę, żółty ser połączy wszystkie składniki.
Zobacz też: Oto pomysł na obiad z kurczakiem, który będzie przedmiotem powszechnego podziwu
