Zrobiłam je raz i każdy prosi mnie o przepis. Jabłka w takim wydaniu są lepsze niż racuchy

Chcąc przygotować dla bliskich coś słodkiego, zazwyczaj sięgamy po przepisy na ciasta. Tym razem proponujemy inną słodycz, która jest równie smaczna. Posmakujesz w niej soczystych owoców, chrupiącego ciasta francuskiego i kremu z budyniu. Takie połączenie zawróci ci w głowie.

Wybór deseru, choć wydaje się prosty, nie zawsze jest czymś oczywistym. Zazwyczaj więc wybieramy najbardziej klasyczne wypieki, które są oczywiście pyszne, ale jedząc je marzymy o czymś nowym. Taką świeżością jest nasza propozycja. Zamknięte w cieście francuskim jabłka okazują się strzałem w dziesiątkę.

Zobacz wideo Racuchy z jabłkami na cydrze

Ten deser doskonale łączy w sobie słodycz jabłek z delikatnym kremowym smakiem budyniu, który nadaje mu gładkiej tekstury i wyjątkowego charakteru. Ciasto francuskie, wypieczone na złocisty kolor, dodaje chrupkości i łączy się z innymi składnikami. Można je podawać jako ciepły smakołyk z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną, co dodaje im dodatkowej słodyczy. Natomiast na zimno również smakują wyśmienicie, idealnie komponując się z gorącą herbatą lub kawą.

Przepis na jabłka w cieście

Składniki

  • 4 duże jabłka,
  • 100 g drobnego cukru,
  • łyżeczka cynamonu,
  • szczypta soli,
  • łyżka masła,
  • opakowanie ciasta francuskiego,
  • 40 g budyniu waniliowego,
  • cukier do posypania.

Sposób przygotowania

  1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki.
  2. W misce wymieszaj cukier, cynamon i szczyptę soli. Dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj, aby dobrze je obtoczyć.
  3. Ciasto delikatnie rozwałkuj i pokrój na kwadraty lub prostokąty, tak aby pokryć jabłka. Później przygotuj budyń zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, pozostaw go do ostudzenia.
  4. Na środku każdego kawałka ciasta umieść kilka plasterków jabłek. Wysmaruj je przygotowanym budyniem. Ciasto złóż na kształt kopert, upewnij się, że wszystko jest dokładnie zamknięte.
  5. Gotowe umieść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch każdej koperty umieść kawałek masła i posyp cukrem.
  6. Piecz jabłka w rozgrzanym do 190°C piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu zarumienienia.
  7. Gdy jabłka się upieką, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Podawaj ciepłe lub letnie, opcjonalnie zaserwuj je z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Więcej o:
Copyright © Agora SA