Łączenie zdrowych składników ze słodkimi dodatkami to bardzo częste zachowanie. Dzięki temu można zjeść smacznie i mieć poczucie, że nie do końca się zapychamy czymś niezdrowym. Dziś chcemy pokazać, jak połączyć składniki, by wyszły pyszne ciasteczka owsiane.
Proste i zdrowe ciastka owsiane z dodatkiem czekolady i miodu to przykład, jak można cieszyć się smakiem, nie rezygnując z korzyści dla zdrowia. Prosty przepis i naturalne składniki sprawiają, że są one idealnym wyborem na szybką przekąskę lub deser.
Przepis na ciasteczka owsiane
Składniki
- 350 g płatków owsianych,
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- pół łyżeczki cynamonu,
- szczypta soli,
- 150 g miodu,
- jajko,
- łyżeczka ekstraktu waniliowego,
- pół tabliczki gorzkiej czekolady.
Sposób przygotowania
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, przesianą mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
- W innej misce wymieszaj miód, jajko i ekstrakt waniliowy, aż wszystkie składniki się połączą.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając delikatnie łyżką, aż wszystkie składniki się połączą.
- Dodaj pokrojoną na drobno gorzką czekoladę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić kawałki.
- Za pomocą łyżki formuj małe kulki ciasta i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, by zachować odstępy między nimi.
- Spłaszcz delikatnie każdą kulkę ciasta widelcem lub dłonią, aby uzyskać kształt ciasteczka.
- Piecz ciastka w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez około 10-12 minut lub do momentu, gdy brzegi będą lekko złociste.
- Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia. Smacznego!
